当企业用地已抵押且进入破产程序时，处理方式需结合《企业破产法》《民法典》及相关司法解释综合判断。以下是具体处理逻辑和步骤：

1. 抵押权优先受偿是核心原则

根据《企业破产法》第109条，对破产人的特定财产享有担保权的权利人（如抵押权人），对该特定财产享有优先受偿的权利。因此：

• 若企业用地已依法设定抵押（完成登记），抵押权人（如银行）有权就该土地拍卖、变卖所得价款优先于普通债权人受偿。
• 抵押权人的债权范围包括主债权、利息、违约金及实现抵押权的费用（如评估费、拍卖费等），但需以抵押物价值为限。

2. 破产管理人的职责与程序

企业进入破产程序后，法院会指定破产管理人，其职责包括：

• 审查抵押权效力：核实抵押登记是否合法有效，是否存在抵押权消灭或受限的情形（如主债权已清偿、抵押物被查封前已转让等）。
• 处置抵押物：管理人需通过拍卖、变卖等方式处置抵押土地，所得价款优先支付给抵押权人。若抵押物价值不足以清偿全部债务，剩余部分转为普通债权参与分配。
• 协调多方利益：若抵押土地上存在其他权利（如租赁权、建设工程价款优先权等），管理人需根据《民法典》及相关司法解释协调受偿顺序。

3. 特殊情形下的处理规则

（1）抵押物价值超过债权部分

若抵押土地拍卖所得价款超过抵押债权金额，剩余部分需纳入破产财产，按《企业破产法》第113条规定的顺序清偿其他债务（如职工工资、税款、普通债权等）。

（2）抵押物价值不足清偿债权

若抵押物价值不足以覆盖抵押债权，抵押权人可就未受偿部分申报普通债权，但普通债权的清偿率通常较低（尤其在资不抵债的情况下）。

（3）抵押权存在瑕疵

若抵押登记存在瑕疵（如未办理登记、抵押物范围不明确等），抵押权可能无法对抗善意第三人，甚至被认定无效。此时，抵押权人可能丧失优先受偿权，需作为普通债权人参与分配。

（4）破产重整或和解程序中的特殊规则

若企业进入重整或和解程序，抵押权人需根据《企业破产法》第85条、第92条等规定，就是否继续履行抵押合同、调整抵押债权等事项与债务人协商。若抵押权人不同意重整计划，可要求法院裁定终止重整程序，并宣告企业破产。

4. 实务建议

• 对抵押权人：及时申报债权，提供抵押合同、登记证明等材料；关注抵押物处置进度，确保优先受偿权不受侵害；若发现管理人处置不当，可向法院提出异议。
• 对债务人企业：若希望保留抵押土地（如用于重整生产），需与抵押权人协商，通过提供替代担保、清偿部分债务等方式解除抵押；或争取在重整计划中调整抵押债权条件。
• 对普通债权人：若抵押物处置后仍有剩余财产，可按顺序参与分配；若抵押权存在瑕疵，可主张抵押权无效，要求将抵押物纳入普通破产财产分配。

总结

企业用地已抵押且破产时，抵押权人原则上享有优先受偿权，但需以抵押物价值为限。破产管理人需依法处置抵押物，并协调多方利益。具体处理需结合抵押权效力、破产程序类型及各方协商结果综合判断。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件细节。