结论：在对方彻底断联的情况下，你可以考虑起诉对方欠你钱，但需综合评估证据充分性、诉讼成本及执行可能性等因素后做出决定。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护。当借款人未按照约定的期限返还借款时，贷款人有权要求借款人返还借款并支付逾期利息。在你描述的情况下，如果对方确实欠你钱且未按照约定偿还，你作为贷款人，有权通过法律途径维护自己的合法权益。
二、起诉前的准备与评估
证据收集：
- 在决定起诉前，你需要收集充分的证据来证明借贷关系的存在以及对方未偿还借款的事实。这些证据可以包括借条、转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 证据的充分性和合法性将直接影响诉讼的成败，因此务必确保所有证据都是真实、合法且有效的。
诉讼成本评估：
- 起诉对方需要支付一定的诉讼费用，包括案件受理费、律师费等。你需要评估这些费用是否在你的承受范围内。
- 同时，你还需要考虑诉讼可能带来的时间成本和精神压力。
执行可能性分析：
- 即使你赢得了诉讼，如果对方没有可供执行的财产，你也可能面临执行难的问题。因此，在起诉前，你需要尽可能了解对方的财产状况，以便评估执行的可能性。
三、起诉流程与注意事项
起诉流程：
- 撰写起诉状：明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。
- 提交法院：将起诉状和相关证据提交至有管辖权的人民法院。
- 等待审理：法院将审查你的起诉状，并决定是否受理。如果受理，将安排开庭审理。
- 参与庭审：在庭审过程中，你需要陈述事实、提供证据，并回答法官和对方当事人的提问。
- 等待判决：庭审结束后，法院将作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，对方需要履行判决义务。
注意事项：
- 确保起诉状的准确性和完整性，避免遗漏重要信息或事实。
- 在庭审过程中保持冷静和理性，避免情绪化行为影响诉讼结果。
- 遵守法庭纪律和诉讼程序，尊重法官和对方当事人。
四、其他解决途径
除了起诉外，你还可以考虑通过调解、仲裁等非诉讼方式解决纠纷。这些方式通常更加灵活和高效，可以节省时间和成本。然而，它们也需要双方当事人的自愿和合作，如果对方不配合或拒绝调解/仲裁，你可能仍然需要选择起诉来维护自己的权益。
五、建议与行动指南
- 综合评估：在决定起诉前，建议你综合评估证据充分性、诉讼成本及执行可能性等因素。如果证据充分且成本可控，起诉是一个可行的选择。
- 咨询专业律师：虽然我作为谢万扬律师可以为你提供法律咨询，但在实际操作中，每个案件都有其独特性和复杂性。因此，我建议你咨询专业律师以获取更具体和个性化的法律建议。不过，在此过程中，你可以直接向我提问，我会尽我所能为你提供帮助。
- 及时行动：如果决定起诉，请尽快行动以避免超过诉讼时效期间。根据《中华人民共和国民法典》的规定，借贷关系的诉讼时效期间通常为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。