结论：当物业起诉业主，而业主不在本地时，业主可以委托近亲属、律师或其他符合法律规定的代理人代为出庭应诉。
详细分析：
委托近亲属：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人有权委托近亲属（如配偶、父母、子女、兄弟姐妹等）作为诉讼代理人。
- 业主若不在本地，可以委托在本地居住的近亲属代为出庭，处理相关法律事务。
- 委托时，需提供授权委托书，明确代理权限和代理事项，并由业主签字或盖章确认。
委托律师：
- 律师是专业的法律服务提供者，具备丰富的法律知识和诉讼经验。
- 业主可以委托律师作为诉讼代理人，代为出庭应诉，处理与物业的纠纷。
- 委托律师时，需与律师签订委托代理合同，明确代理费用、代理权限和代理事项等。
委托其他符合法律规定的代理人：
- 除了近亲属和律师外，业主还可以委托其他符合法律规定的公民或组织作为诉讼代理人。
- 这些代理人需具备相应的民事行为能力，并愿意接受业主的委托，代为处理法律事务。
- 委托时，同样需提供授权委托书，并明确代理权限和代理事项。
法律建议：
- 业主在委托代理人时，应确保代理人的身份和资格符合法律规定，避免因代理人身份问题导致诉讼程序受阻。
- 业主应与代理人签订明确的授权委托书，详细列明代理权限和代理事项，以避免在诉讼过程中出现不必要的纠纷。
- 若业主对法律程序不熟悉或纠纷较为复杂，建议委托律师作为诉讼代理人，以确保自身权益得到充分保障。
可能后果：
- 若业主未委托代理人出庭应诉，且未按时出庭或未提供有效答辩，法院可能依法作出缺席判决，对业主不利。
- 若业主委托的代理人不具备相应资格或未按照授权委托书行使代理权，可能导致诉讼程序受阻或业主权益受损。
如有任何进一步疑问或需要具体法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。