关于“土地管理法耕地挖土多少亩算违法”的问题，结论前置如下：

1. 无论占用多少亩耕地，只要是未经批准或骗取批准非法占用的，都属于违法行为。当非法占用耕地达到一定数量标准，并造成耕地大量毁坏时，将构成刑事犯罪。

详细分析如下：

一、行政违法方面

• 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》等相关规定，任何单位或个人未经批准或采取欺骗手段骗取批准，违法占用耕地进行非农业建设（如挖土、建房等）等行为，均属于行政违法行为。
• 处理措施：对于这类行政违法行为，县级以上人民政府自然资源主管部门将责令退还非法占用的土地。若违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地，将限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状；若符合土地利用总体规划，则没收这些建筑物和设施，并可并处罚款。罚款额为非法占用土地每平方米100元以上1000元以下。同时，对非法占用土地单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予处分。
• 普遍适用性：此规定适用于所有非法占用耕地的行为，不论面积大小。也就是说，即使只挖了一分地（约0.067亩），只要未经批准，也是违法的。

二、刑事犯罪方面

• 法律依据：当违法占用耕地达到一定程度，可能构成《刑法》第三百四十二条规定的非法占用农用地罪。具体依据为《最高人民法院关于审理破坏土地资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释》。
• 数量标准：非法占用耕地“数量较大”，是指非法占用基本农田五亩以上或者非法占用基本农田以外的耕地十亩以上。同时，“造成耕地大量毁坏”指的是行为人非法占用耕地进行非农业建设（如建窑、建坟、建房、挖沙、采石、采矿、取土等），导致基本农田五亩以上或基本农田以外的耕地十亩以上种植条件严重毁坏或严重污染。
• 法律责任：若达到上述标准，行为人将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的刑事处罚。

三、综合判断与建议

• 综合判断：在具体案件中，除了考虑非法占用的耕地面积和毁坏程度外，还需结合行为人的主观故意、客观行为以及社会危害程度等因素进行综合判断。这意味着，即使未达到刑事犯罪的数量标准，但如果行为人的非法占用行为造成了严重的社会影响或环境破坏，也可能面临更严厉的行政处罚或社会责任追究。
• 建议：
  • 严格遵守法律法规：无论是个人还是单位，都应严格遵守土地管理法规，不擅自占用耕地进行非农业建设。
  • 合法审批：在进行任何建设活动前，务必获得合法的土地审批手续，确保行为的合法性。
  • 提高法律意识：了解并遵守相关法律法规，避免因无知而触犯法律。
  • 积极监督：共同监督和维护耕地资源的合法使用，发现非法占用耕地行为及时向相关部门举报。

总结来说，非法占用耕地是严重的违法行为，不仅会对土地资源造成破坏，还会对个人和社会带来严重的法律后果。因此，我们必须高度重视耕地保护工作，严格遵守土地管理法规，共同守护我们的宝贵土地资源。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。