结论：小车和电动车碰撞后报交警但未开单，一般仍会有记录，但具体记录形式和内容可能因地区和交警处理流程而有所不同。

分析说明：

1. 交警出警记录：

   • 当发生交通事故时，无论事故大小，交警部门通常都会接到报警并出警。出警后，交警会记录事故的基本情况，包括时间、地点、涉及车辆、人员伤亡情况等。
   • 即使交警在现场没有开具正式的交通事故责任认定书（即“开单”），他们仍然会记录事故的基本信息，以便后续可能的调查和处理。

2. 事故处理流程：

   • 在一些轻微事故中，如果双方对事故责任没有争议，且没有人员伤亡或财产损失较小，交警可能会建议双方自行协商解决，而不开具正式的责任认定书。
   • 但即便如此，交警部门仍然会保留事故的出警记录，作为事故发生的证据。这些记录可能包括交警的出警时间、到达现场的时间、事故现场的照片或视频、双方当事人的陈述等。

3. 记录的作用：

   • 事故记录对于后续可能的保险理赔、法律诉讼或事故责任重新认定等都具有重要作用。
   • 如果双方在事故后产生争议，或者需要向保险公司申请理赔，这些记录可以作为证明事故发生和责任归属的重要依据。

特殊情况说明：

• 地区差异：不同地区的交警部门在处理交通事故时可能有不同的流程和规定。有些地区可能对于轻微事故有更为简化的处理流程，但即便如此，仍然会保留事故的基本记录。
• 交警未记录的情况：虽然极为罕见，但如果交警在出警后由于某种原因（如设备故障、人为疏忽等）没有记录事故信息，那么该事故可能就没有正式的记录。但这种情况非常少见，且如果后续产生争议，双方可以通过其他证据（如现场照片、视频、证人证言等）来证明事故的发生和责任归属。

建议与行动：

• 查询记录：如果您对事故记录有疑问或需要获取事故记录，可以向当地交警部门咨询或申请查询。
• 保留证据：无论交警是否开具正式的责任认定书，您都应该保留好与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以备不时之需。
• 法律咨询：如果您在事故处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。