针对您提出的“高速超一人罚款多少扣几分”的问题，这实际上涉及到的是车辆超载的交通违法行为，而非超速。超载的具体扣分和罚款情况，需要根据车型、核载人数以及超载比例等多个因素来综合判断，并且不同地区的具体执行标准也可能存在差异。以下是根据一般情况为您提供的详细解答：

一、私家车超载一人的情况

1. 核载5人：

   • 超载一人即超过核定人数的20%。
   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，将一次记3分。
   • 依据《中华人民共和国道路交通安全法》，将处以二十元以上二百元以下的罚款。

2. 核载7人：

   • 超载一人则未超过核定人数的20%。
   • 根据同一记分管理办法，将一次记1分。
   • 罚款标准同样为二十元以上二百元以下。

二、营运客车（不含公交）与校车超载一人的情况

1. 核载人数为7座及以下：

   • 超载一人属于超过核定人数未达20%的情况。
   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，将一次记3分。
   • 并依据《中华人民共和国道路交通安全法》，处以二百元以上五百元以下的罚款。

2. 核载人数为9座及以上：

   • 超载一人即超过核定人数的5%但未达到20%。
   • 同样根据记分管理办法，将一次记3分。
   • 罚款标准为二百元以上五百元以下。

三、注意事项

• 地区差异：具体的罚款金额可能因地区而异，建议您查询当地的最新交通法规或咨询交通管理部门，以获取最准确的信息和处理方式。
• 安全驾驶：超载行为不仅危害道路交通安全，还可能对车辆造成损害，增加事故风险。因此，请务必严格遵守交通法规，确保车辆不超载。

四、建议

• 在出行前，请务必了解并遵守当地的交通法规，特别是关于车辆载人的规定。
• 如果您不确定自己的车辆是否超载，或者对超载的处罚标准有疑问，可以咨询当地的交通管理部门或专业律师。

综上所述，高速超载一人的具体扣分和罚款情况需根据车型、核载人数以及超载比例等因素综合判断。为了您和他人的安全，请务必严格遵守交通法规，避免超载行为。