先干活后补合同，这种行为在法律上主要涉及到合同成立与生效的时间点问题，以及可能引发的法律风险。以下从几个角度进行详细分析：
合同成立与生效的角度：
- 一般来说，合同是双方意思表示一致的产物，通常表现为书面形式，但并非所有合同都必须采用书面形式。在口头合同或事实合同的情况下，只要双方意思表示一致，且不违反法律、行政法规的强制性规定，合同即成立并生效。
- 先干活后补合同，如果双方在干活前已经就工作内容、报酬等关键条款达成一致，且后续补签的合同内容与之前的口头约定或事实行为相符，那么该合同可以视为对之前口头约定或事实行为的确认，合同自双方意思表示一致时即成立并生效。
法律风险的角度：
- 劳动者角度：对于劳动者而言，先干活后补合同可能面临工资支付、工伤赔偿等风险。如果未签订书面合同，一旦发生纠纷，劳动者可能难以证明自己的权益，如工资标准、工作时间等。此外，如果未签订劳动合同，劳动者还可能无法享受社会保险等福利待遇。
- 用人单位角度：对于用人单位而言，先干活后补合同同样存在风险。如果未及时与劳动者签订书面合同，用人单位可能面临支付双倍工资、承担工伤赔偿责任等法律后果。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
实际操作建议：
- 对于劳动者：在接受工作任务前，应尽量与用人单位签订书面合同，明确工作内容、报酬、工作时间等关键条款。如果因特殊原因无法立即签订书面合同，也应保留好相关证据，如工作记录、工资支付凭证等，以备不时之需。
- 对于用人单位：应严格按照法律规定与劳动者签订书面劳动合同，避免支付双倍工资等不必要的法律成本。同时，用人单位也应加强内部管理，确保劳动合同的签订、履行等环节符合法律规定。
总结来说，先干活后补合同的行为在法律上并非绝对禁止，但存在诸多法律风险。为了避免不必要的纠纷和损失，建议双方在干活前就签订书面合同，明确各自的权利和义务。如果已经发生了先干活后补合同的情况，双方也应尽快补签合同，并确保合同内容合法、有效。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。