结论：警方动用私刑并使人三十个小时没有进食，这一行为是违法的，且可能构成犯罪。

分析：

1. 私刑的违法性：

   • 私刑，即非由法律授权的机关或个人对他人实施的惩罚或制裁，是严重违法的。在我国，只有法律授权的机关（如公安机关、法院等）才有权对犯罪嫌疑人或罪犯进行处罚或制裁。
   • 警方作为执法机关，必须严格遵守法律程序，不得滥用职权或实施私刑。任何超越法律权限的行为，都将受到法律的制裁。

2. 长时间禁食的违法性：

   • 长时间禁食可能构成对人身权利的侵犯，特别是当这种禁食是出于惩罚、虐待或其他非法目的时。
   • 根据我国法律，公民的人身权利受法律保护，任何组织或个人都不得非法剥夺或限制。警方若对人实施长时间禁食，无疑是对其人身权利的严重侵犯。

3. 可能构成的犯罪：

   • 警方动用私刑并使人长时间禁食，可能构成故意伤害罪、非法拘禁罪或其他相关犯罪。具体罪名需根据案件的具体情况、行为人的主观故意、造成的后果等因素综合判断。
   • 如果这种行为导致了严重的身体伤害或死亡，那么行为人还可能面临更严厉的刑事处罚。

4. 法律后果与救济途径：

   • 对于受害者而言，他们有权向有关部门投诉或举报警方的违法行为，并要求追究相关责任人的法律责任。
   • 同时，受害者还可以依法提起民事诉讼，要求警方赔偿因其违法行为所造成的损失。

建议：

• 如果您或您身边的人遭遇了类似的情况，请立即向当地公安机关的上级部门或纪检监察机关投诉举报，以维护自己的合法权益。
• 在投诉举报时，请尽可能提供详细的证据材料，如现场照片、视频、证人证言等，以便有关部门能够更准确地了解案件情况并作出处理。
• 同时，您也可以考虑咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

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