未成年一男一女通常不可以单独开一间房，具体情况分析如下：

1. 法律层面：

   • 根据我国相关法律规定，旅馆业经营者有义务对入住人员的身份信息进行核实和登记，并确保入住人员符合法律法规的要求。对于未成年人，由于其身心发育尚未成熟，缺乏完全的民事行为能力，旅馆业经营者通常会更加谨慎。
   • 除非有监护人陪同或者符合其他特定条件（如特定情况下的短期探视等，但这种情况极为罕见且需严格审核），否则未成年一男一女单独开房可能会被旅馆拒绝，因为这可能涉及到对未成年人权益的保护问题，如防止性侵害、避免不良影响等。

2. 旅馆政策层面：

   • 不同的旅馆可能有不同的入住政策，但大多数旅馆都会遵循法律法规的要求，对未成年人的入住进行严格管理。一些旅馆可能会明确规定，未成年人必须在监护人陪同下才能入住，或者对未成年人的入住进行额外的审核和限制。

3. 实际操作层面：

   • 即使旅馆允许未成年一男一女开房（这种情况非常罕见），也建议他们谨慎考虑。因为未成年人缺乏足够的判断力和自我保护能力，单独相处可能会带来安全隐患和不良后果。
   • 如果确实需要住宿，建议未成年人在监护人的陪同下进行，或者选择其他更合适的住宿方式，如与家人、朋友一起入住等。