将农民卖地合同写成租赁合同，这种做法是不合法的，且存在较大的法律风险。以下从不同角度为你详细分析：

1. 土地性质与法律规定角度：

   • 根据我国相关法律，农村土地属于集体所有，农民个人只有使用权，没有所有权。因此，农民不能直接“卖地”，即不能转让土地的所有权。
   • 土地租赁是土地使用权的一种流转方式，但租赁并不改变土地的所有权归属，只是将土地的使用权在一定期限内转让给承租人。
   • 如果将卖地合同伪装成租赁合同，实际上是在试图规避法律对土地所有权转让的限制，这种行为是违法的。

2. 合同效力角度：

   • 合同的内容应当真实反映双方当事人的意思表示，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。
   • 如果合同双方实际上是想进行土地所有权的转让，但合同中却写的是租赁，那么这份合同在内容上就存在欺诈性，可能被认定为无效合同。
   • 无效的合同自始没有法律约束力，双方当事人不能依据该合同主张权利或履行义务。

3. 法律后果角度：

   • 如果农民将土地“卖”给他人，并试图通过租赁合同的形式来掩盖这一行为，一旦被发现，可能会面临法律制裁，包括但不限于罚款、没收违法所得等。
   • 对于承租人来说，如果明知是“卖地”行为而仍然签订租赁合同，也可能承担一定的法律责任。
   • 此外，这种行为还可能引发土地纠纷，影响农村社会的稳定和和谐。

建议：

• 农民在处理土地问题时，应当严格遵守法律法规，不得擅自转让土地所有权。
• 如果需要流转土地使用权，应当通过合法的租赁、转包、互换等方式进行，并签订正规的合同，明确双方的权利和义务。
• 在签订合同前，建议咨询专业的法律人士，以确保合同的合法性和有效性。