核心结论：在机动车全责导致女性（超过51周岁）锁骨骨折且医生开具三个月休息证明的情况下，保险公司赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等，赔偿金额需根据实际损失和相关证据确定，不同项目赔偿标准不同，以下为你详细分析：

赔偿项目及标准

1. 医疗费
   • 包括因治疗锁骨骨折而产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等实际支出费用。
   • 保险公司会按照医保标准进行审核赔偿，即符合医保报销范围的费用予以赔付。例如，一些进口药品、特殊检查项目可能不在医保范围内，这部分费用可能无法得到全额赔偿。
2. 误工费
   • 虽然女性超过51周岁，但如果她有实际工作且有收入来源，仍然可以主张误工费。
   • 误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定，本案中医生开具三个月休息证明，可作为误工时间的参考依据。
   • 有固定收入的，按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。例如，一位超市售货员因事故休息三个月，她可以提供工资流水等证明自己实际减少的收入，以此来计算误工费。
3. 护理费
   • 如果伤者在治疗和康复期间需要专人护理，那么可以主张护理费。
   • 护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，一般医生开具的休息证明也可作为护理期限的参考。比如，当地护工每天的劳务报酬是200元，护理了60天，那么护理费就是12000元。
4. 营养费
   • 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。一般来说，医生会在病历或诊断证明中注明是否需要加强营养以及营养期限。
   • 营养费的赔偿标准没有统一规定，各地法院会根据实际情况进行酌定，通常每天几十元到上百元不等。例如，医生建议加强营养2个月，当地法院酌定每天营养费50元，那么营养费就是3000元。
5. 交通费
   • 因就医或者转院治疗实际发生的合理的交通费用，保险公司会予以赔偿。
   • 需要提供相关的交通票据，如出租车发票、公交车票等，以证明费用的实际发生。例如，伤者多次往返医院进行治疗，产生的打车费用，只要有票据支持，都可以主张赔偿。

赔偿流程

1. 报案：事故发生后，及时向保险公司报案，告知事故的基本情况，包括时间、地点、人员伤亡等。
2. 提交材料：按照保险公司的要求，准备并提交相关的索赔材料，如事故认定书、医疗费用发票、病历、诊断证明、收入证明、护理证明等。
3. 审核理赔：保险公司会对提交的材料进行审核，确定赔偿项目和金额。如果对赔偿金额有异议，可以与保险公司进行协商沟通。
4. 领取赔偿款：双方达成一致后，保险公司会将赔偿款支付给被保险人或受益人。

注意事项

1. 证据保留：在整个治疗和索赔过程中，要注意保留好各种证据，如医疗记录、费用票据、收入证明等，这些证据对于确定赔偿金额至关重要。
2. 及时沟通：与保险公司保持密切沟通，及时了解理赔进度和要求，按照保险公司的指导进行操作。
3. 法律途径：如果与保险公司就赔偿问题无法达成一致，可以通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

如果你在赔偿过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。