企业收取的保函的保管责任，通常取决于保函的类型、出具方以及企业内部的管理规定和合同约定，但一般而言，保函应由企业自身或其指定的相关部门进行妥善保管。以下从不同角度进行详细分析：

1. 保函类型与出具方的影响：

   • 银行保函：若保函由银行出具，作为企业融资或履约的担保，通常建议由企业的财务部门或资金管理部门负责保管。这些部门具备专业的金融知识和风险管理经验，能够更好地处理与银行保函相关的事务，包括保函的验证、续期、索赔等。
   • 商业保函：若保函由商业机构（如保险公司、担保公司等）出具，保管责任可能因企业与商业机构之间的合同约定而异。一般来说，企业应按照合同约定，将保函交由指定的部门或人员进行保管，并确保保函的安全性和完整性。

2. 企业内部管理规定：

   • 企业应根据自身的业务特点和风险管理需求，制定保函的保管、使用、验证等内部管理制度。这些制度应明确保函的保管责任部门、保管期限、保管方式以及保函的验证、续期、索赔等流程。
   • 保管责任部门应定期对保函进行盘点和检查，确保保函的真实性和有效性。同时，应建立保函的档案管理制度，对保函的原件、复印件、相关文件等进行妥善保存，以备不时之需。

3. 合同约定的影响：

   • 在签订涉及保函的合同时，企业应仔细审查合同条款，明确保函的保管责任。若合同中有明确约定，企业应按照合同约定执行。
   • 若合同未明确约定保函的保管责任，企业应根据保函的类型、出具方以及企业内部管理规定等因素，合理确定保管责任部门，并在企业内部进行明确和公示。

4. 法律建议与风险提示：

   • 企业应加强对保函的保管和管理，确保保函的安全性和完整性。若保函遗失或损坏，可能导致企业无法履行合同义务或面临法律风险。
   • 在处理保函相关事务时，企业应遵循相关法律法规和合同约定，确保自身行为的合法性和合规性。若遇到保函索赔等纠纷，企业应及时咨询专业律师，寻求法律支持和帮助。

总结来说，企业收取的保函的保管责任应综合考虑保函类型、出具方、企业内部管理规定以及合同约定等因素进行确定。企业应制定完善的保函管理制度，明确保管责任部门和管理流程，确保保函的安全性和完整性。若遇到相关问题或纠纷，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和支持。