针对您提出的“驾驶证没到三年开营运车辆怎么处罚”的问题，首先需要明确的是，通常我们所说的“驾驶证没到三年”可能指的是驾驶证持有时间未满三年，但更关键的是要关注驾驶证是否处于实习期，因为实习期内驾驶营运车辆有特定的法律规定。不过，若按照一般理解，即驾驶证已过实习期但持有未满三年（非严格法律术语，此处为便于解释采用），而您实际想问的是非实习期但可能因其他原因（如准驾车型不符等，但核心情境更贴近实习期规定）驾驶营运车辆的情况，我将主要基于实习期的相关规定来解答，因为这是最直接相关且处罚明确的情形。若您的驾驶证已过实习期且准驾车型相符，则通常不会因“没到三年”这一原因受到特别处罚，除非涉及其他违法行为。
若您的驾驶证处于实习期内（通常指初次申领或增加准驾车型后的12个月）驾驶营运车辆：
法律依据：
- 根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，实习期内驾驶人不得驾驶公共汽车、营运客车等特定车辆。
- 《道路交通安全法》第九十九条也规定了对于未取得相应驾驶证或驾驶证被吊销、暂扣期间驾驶机动车的处罚措施，虽然直接条款未提及实习期驾驶营运车辆，但实习期驾驶营运车辆可视为一种特殊的“未按规定驾驶”情形。
具体处罚措施：
- 罚款：您将面临二百元以上二千元以下的罚款。
- 扣分：此行为通常会被视为驾驶与准驾车型不符（若实习期驾驶营运车辆确实构成此情形，尽管严格来说实习期更多关注的是驾驶经验而非准驾车型直接不符，但实践中可能按此处理或结合其他条款），将被一次性记12分。
- 拘留：根据情节严重程度，公安机关交通管理部门可以并处十五日以下拘留。
- 实习准驾车型驾驶资格注销：若在实习期内被记满12分，您的实习准驾车型驾驶资格将被注销。若该驾驶资格不属于最高准驾车型，还将按照规定注销其最高准驾车型驾驶资格。
后续影响与注意事项：
- 实习期驾驶营运车辆不仅面临严厉处罚，还可能对您的驾驶生涯产生长远影响，如增加保险费用、影响就业等。
- 强烈建议您在实习期内严格遵守交通法规，不要驾驶与准驾车型不符或禁止驾驶的车辆，特别是营运车辆。
若您的驾驶证已过实习期且准驾车型相符，但持有未满三年：
- 通常情况下，仅因驾驶证持有未满三年而驾驶营运车辆，并不会受到特别处罚，除非涉及其他违法行为（如超速、超载、酒驾等）。
- 但您仍需确保自己具备驾驶营运车辆所需的全部资质和条件，如相应的从业资格证等。
法律建议：
- 无论您的驾驶证持有时间多长，都应严格遵守交通法规，不要驾驶与准驾车型不符或禁止驾驶的车辆。
- 在驾驶营运车辆前，务必确认自己具备所有必要的资质和条件。
- 加强对交通法规的学习和理解，确保自身驾驶行为的合法性和安全性。
希望以上解答能够对您有所帮助。如有任何进一步的问题或疑虑，请随时咨询。