写离职单和不写离职单的主要区别在于法律效果和后续权益保障上，具体分析如下：

1. 法律效果上的区别：

   • 写离职单：离职单，通常也被称为辞职信或离职申请，是员工向雇主明确表达离职意愿的书面文件。一旦员工提交了离职单，并且雇主确认接收，这通常被视为双方就离职事宜达成了一致意见。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工提前三十日以书面形式通知雇主，可以解除劳动合同。因此，写离职单并符合法定程序的情况下，员工可以依法解除劳动合同，且通常不需要承担违约责任（除非合同中有特别约定）。
   • 不写离职单：如果员工不写离职单，而是直接离职或未经雇主同意擅自离职，这可能被视为违法解除劳动合同。根据法律规定，员工违法解除劳动合同给雇主造成损失的，应当承担赔偿责任。此外，不写离职单也可能影响员工后续的离职证明开具、社保转移等手续的办理。

2. 后续权益保障上的区别：

   • 写离职单：提交离职单并按照法定程序离职的员工，通常能够顺利获得离职证明、工资结算、社保转移等后续权益保障。离职证明是员工后续求职、办理社保转移等手续的重要依据。同时，按照法定程序离职也有助于维护员工的职业声誉和信用记录。
   • 不写离职单：不写离职单直接离职的员工，可能会面临雇主拒绝开具离职证明、拖欠工资、不办理社保转移等后续问题。这些问题不仅会影响员工的后续求职和职业发展，还可能给员工带来不必要的法律纠纷和经济损失。

建议：

• 对于员工而言，如果打算离职，最好提前与雇主沟通并提交书面离职单，以确保离职程序的合法性和后续权益的保障。
• 在提交离职单时，员工应明确表达离职意愿、离职原因和离职时间等信息，并保留好相关证据（如离职单复印件、雇主接收确认等），以备不时之需。
• 如果雇主对离职单有异议或拒绝接收，员工可以寻求劳动仲裁或法律诉讼等途径来维护自己的合法权益。

总结来说，写离职单和不写离职单在法律效果和后续权益保障上存在显著差异。为了确保自己的合法权益和职业发展，员工在离职时应尽量按照法定程序提交书面离职单。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。