结论：疗养期间意外受伤是否算工伤，需根据具体情况判断，一般情况下不直接认定为工伤，但存在特定情形时可被认定为工伤。以下是对不同情形的详细分析：
一、一般原则
非工作原因导致的伤害：
- 如果员工在疗养期间因个人原因（如自身疾病、意外事件等）受到伤害，且这些伤害与工作无直接关联，通常不被认定为工伤。因为此时员工并未处于工作状态或执行工作任务。
工作相关因素导致的伤害：
- 若员工在疗养期间受到的伤害与之前的工作存在直接或间接的因果关系，或者疗养本身就是因工负伤后的治疗环节，那么该伤害有可能被认定为工伤。
二、具体情形分析
疗养作为工伤后续治疗：
- 如果员工之前已经因工负伤，并正在接受工伤医疗或康复疗养，那么在疗养期间因工伤病情复发或加重而受到的伤害，应视为工伤的延续，继续享受工伤保险待遇。
疗养与职业病相关：
- 若疗养系针对职业病治疗（如尘肺病患者经鉴定后疗养），期间病情恶化导致伤亡，可视为职业病的延续。此时需提供职业病诊断证明、疗养审批文件等材料，通过职业病申报程序认定工伤。
单位组织的强制性疗养：
- 当疗养由单位统一安排（如高温作业后的强制避暑疗养），且伤亡发生在疗养机构内，可能被视为工作安排的延伸。但需结合具体证据判断：是否属于单位指令性活动？伤亡是否与疗养环境存在因果关系？此类情况需个案分析。
疗养期间突发疾病或意外伤害：
- 若职工参加的疗养活动具有工作延续性、与工作相关，且在疗养期间突发疾病死亡或在48小时内经抢救无效死亡，根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项，可视同工伤。
- 若职工在疗养期间因履行与单位相关的工作职责而受到暴力等意外伤害导致伤亡，根据《工伤保险条例》第十四条第（三）项，应认定为工伤。
疗养期间从事与工作无关的活动：
- 如果员工在疗养期间从事与工作完全无关的活动（如旅游、娱乐等）并因此受到伤害，那么这种伤害显然不属于工伤范畴。
三、申请工伤认定的程序与注意事项
及时申请工伤认定：
- 如果员工认为自己在疗养期间受到的伤害属于工伤范畴，应及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
提供充分证据：
- 在申请工伤认定时，员工需要提供充分的证据来证明自己的伤害与工作存在因果关系或符合工伤认定的其他条件。这可能包括医疗记录、疗养审批单、事故现场证明等材料。
遵循法律程序：
- 工伤认定是一个严格的法律程序，需要遵循相关的法律法规和程序规定。员工应积极配合社会保险行政部门的调查和审核工作，以确保自己的权益得到保障。
法律建议：在疗养期间意外受伤后，员工应首先了解自己的伤害是否与工作存在关联，并收集相关证据。如果认为符合工伤认定条件，应及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。同时，员工也可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
可能法律后果：如果员工在疗养期间意外受伤被认定为工伤，将享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴等。如果未被认定为工伤，则可能需要自行承担医疗费用和其他相关损失。因此，及时申请工伤认定并收集充分证据对于员工来说至关重要。