您好，关于您提出的“签三方就没有应届生身份了吗”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确什么是应届生身份。应届生身份一般分为两种：一种是当年应届生，即高校学生在学校的最后一年，拿到毕业证的当年；另一种是处于择业期内（一般为两年）的应届生，即已经拿到毕业证但未落实工作单位，其户口、档案、组织关系仍保留在相关机构的毕业生。

接下来，我们针对您的问题进行解答。签订三方协议，并不意味着您就失去了应届生身份。关键在于您是否在单位缴纳了社保。如果您签订了三方协议，但没有在单位缴纳社保，那么您仍然具有应届生身份。这是因为，是否缴纳社保通常是判断毕业生是否已经工作过的一个重要标准。

此外，三方协议并不等同于正式的劳动合同。它只是应届生与心仪公司达成入职意向的一个凭证，用于防止公司出尔反尔。三方协议只在签订劳动合同前具有效力，当毕业生拿着报到证到单位报到、用人单位正式接收后，三方协议就会自行终止。

对于您关心的考公考编问题，签订三方协议通常不会影响您的报考。因为很多三方协议上都会写明，如果考上公务员或研究生，三方协议会自动失效。而且，各个省份和单位对于应届生身份的认定可能有所不同，有的省份明确规定签订就业协议、劳动合同、缴交社保等均不影响应届生身份。

最后，我想提醒您的是，应届生身份在择业期内是有时效的。一种是在单位缴纳社保后就会失去应届生身份；另一种是超过2年择业期，不管是否找到工作，应届生身份都会失效。因此，如果您计划考公考编或寻找其他工作机会，建议您在择业期内合理规划自己的时间和行动。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。