若起诉扰民胜诉后对方依然扰民，可采取以下措施进一步维权：

1. 申请法院强制执行
   胜诉判决生效后，若对方拒不履行停止侵害的义务（如继续制造噪音），可向法院申请强制执行。法院有权采取罚款、拘留等措施，甚至通过查封、扣押财产等方式迫使对方履行义务。需注意：

   • 需在判决生效后2年内申请强制执行；
     
   • 提交书面申请时，需附上生效判决书、对方拒不履行的证据（如录音、录像、报警记录等）。

2. 以“拒不执行判决、裁定罪”追究刑事责任
   若对方行为情节严重（如长期、恶意扰民且拒不改正），可向公安机关报案，要求以《刑法》第313条“拒不执行判决、裁定罪”立案。构成该罪需满足：

   • 对方有能力履行判决但拒不履行；
     
   • 情节严重（如导致你无法正常生活、工作，或引发其他严重后果）。
     提示：刑事立案门槛较高，需充分收集证据证明对方主观恶意及行为后果。

3. 另行提起“相邻权纠纷”或“侵权责任纠纷”诉讼
   若原判决仅针对特定行为（如特定时间段的噪音），而对方变更方式继续扰民（如更换时间段、增加噪音类型），可重新起诉，主张：

   • 对方行为侵犯你的相邻权（如安静生活权）；
     
   • 要求对方停止侵害、排除妨碍，并赔偿损失（如医疗费、精神损害抚慰金等）。
     关键点：需证明新行为与原判决无关，且持续对你造成损害。

4. 向行政部门投诉或申请行政处罚
   根据《环境噪声污染防治法》《治安管理处罚法》等，可同步向以下部门投诉：

   • 环保部门：若噪音超标（如夜间超过50分贝），可要求检测并处罚；
     
   • 公安机关：若噪音影响公共秩序（如深夜喧哗），可要求行政处罚（如警告、罚款）；
     
   • 城管部门：若涉及商业经营噪音（如商铺喇叭），可要求整治。
     优势：行政处理周期短，可快速制止侵害行为。

行动建议：

1. 立即收集证据（如噪音录音、视频、时间记录、证人证言等）；
   
2. 优先向法院申请强制执行，同步向公安机关/环保部门投诉；
   
3. 若对方行为升级，咨询律师评估是否构成刑事犯罪或需重新起诉。
   

提示：法律程序需严格遵循时效和证据规则，建议根据具体情况选择最有效的维权路径。如有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。