是的，在劳动工伤领域，通常所说的“第三人”确实指的是用人单位以外的人。以下是对这一问题的详细解释：

一、法律定义与背景

在劳动工伤的法律框架中，当劳动者在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害时，一般会被认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。然而，如果伤害是由用人单位以外的第三人造成的，那么情况就会有所不同。这里的“第三人”是一个法律术语，指的是与用人单位和劳动者均无直接关联的第三方。

二、第三人造成工伤的情况

1. 交通事故：例如，劳动者在上下班途中遭遇非本人主要责任的交通事故，此时肇事司机即为第三人。
2. 暴力伤害：劳动者在工作场所内或因工作原因受到他人暴力伤害，且伤害者非用人单位工作人员或与用人单位无直接关联时，伤害者即为第三人。
3. 其他意外事件：如劳动者因工作原因外出期间，因第三人的过错导致受伤等。

三、法律后果与处理

1. 工伤保险与民事赔偿的竞合：当第三人造成工伤时，劳动者既可能享受工伤保险待遇，也可能向第三人主张民事赔偿。这两种权利是并存的，劳动者可以同时主张，但需注意避免重复获得赔偿。
2. 追偿权：在工伤保险基金先行支付了工伤待遇后，如果劳动者后续从第三人处获得了民事赔偿，工伤保险基金有权向劳动者追偿其已支付的部分费用（但通常不包括医疗费用等已实际用于治疗的部分）。
3. 法律程序：劳动者在遭遇第三人造成的工伤时，应及时报警并保留相关证据，以便后续向第三人主张民事赔偿。同时，也应按照工伤保险的规定，及时向用人单位报告并申请工伤认定。

四、特殊情况与注意事项

1. 用人单位责任：如果用人单位对第三人造成工伤存在过错（如未提供安全的工作环境、未履行安全保障义务等），用人单位可能需承担相应的法律责任。
2. 证据收集：在处理第三人造成的工伤案件时，证据的收集至关重要。劳动者应尽可能保留与事故相关的所有证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。
3. 法律咨询：由于劳动工伤案件涉及复杂的法律关系和程序，劳动者在遭遇此类情况时，应及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

总结来说，在劳动工伤领域，“第三人”确实指的是用人单位以外的人。当劳动者因第三人的过错导致工伤时，应了解自己的法律权利和义务，及时采取措施维护自己的合法权益。如果您在劳动工伤方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。