您好，关于您提出的“今天离职今天就可以走吗”这个问题，我需要根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定来给您详细解答。

首先，根据法律，劳动者在劳动合同的有效存续期间内，并不能随意地今天提出离职今天就走。具体来说，如果您不是处于试用期，那么您需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才可以解除劳动合同。这意味着，您需要至少提前一个月向公司提交离职申请，并等待这一个月的期限过去后，才能正式离职。

如果您正处于试用期内，那么情况会有所不同。根据法律，试用期的劳动者只需提前三日通知用人单位，就可以解除劳动合同。但即便如此，也不是今天提出离职今天就能走的。

擅自离职，即没有按照法律规定的程序提前通知用人单位就离开工作岗位，是不被法律所允许的。这种行为可能会给用人单位带来损失，比如像您提到的例子中，小孙擅自离职导致仓库失窃，给厂里造成了经济损失，最终他需要承担违约赔偿责任。

因此，我建议您在决定离职时，一定要按照法律规定的程序来操作。提前与用人单位沟通，提交书面的离职申请，并等待规定的期限过去后再正式离职。这样不仅可以保护您的合法权益，也可以避免给用人单位带来不必要的损失和麻烦。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。