孤寡老人在写遗嘱时，确实是可以选择进行公证的，而且从法律效力和避免纠纷的角度来看，公证遗嘱是一个值得考虑的选择。

首先，我们要明确的是，遗嘱并非必须要公证才有效。根据法律规定，遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱以及公证遗嘱等。只要遗嘱符合其特定形式的生效条件，就具备法律效力。例如，自书遗嘱需要遗嘱人亲笔书写全文，并签名注明年、月、日；代书遗嘱则需要有两个以上见证人在场见证，并由其中一人代为书写，遗嘱人、代书人和其他见证人均需签名等。

然而，公证遗嘱在法律效力上通常更高。公证遗嘱是遗嘱人通过公证机构办理的，经过严格的法律程序审核，具有较高的证明力和公信力。这意味着，在日后可能出现的遗产纠纷中，公证遗嘱往往更容易被法院采纳作为认定事实的依据。

对于孤寡老人来说，选择公证遗嘱可能具有特别的意义。由于孤寡老人没有直系亲属或亲属关系较为疏远，遗产分配问题可能更容易引发争议。通过公证遗嘱，老人可以明确表达自己的意愿，确保遗产按照自己的意愿进行分配，从而有效减少日后可能出现的遗产争议。

当然，选择是否进行遗嘱公证，最终还是要根据老人的自身意愿和实际情况来决定。如果老人希望增强遗嘱的权威性和稳定性，减少日后可能出现的纠纷，那么选择公证遗嘱是一个明智的选择。如果老人对公证流程不熟悉或担心费用问题，也可以咨询专业律师或公证机构，了解具体的公证流程和费用情况，以便做出更加明智的决策。

总之，孤寡老人在写遗嘱时，可以选择进行公证，以增强遗嘱的法律效力和避免日后可能出现的遗产纠纷。但无论选择哪种形式的遗嘱，都应确保符合法律规定的生效条件，以确保遗嘱的有效性。