核心结论：若黄金首饰被丈夫偷走，您可以通过协商、调解或诉讼等途径解决，具体取决于您的选择和实际情况。以下是详细分析：

1. 尝试协商解决
   首先，您可以尝试与丈夫进行坦诚的沟通，了解他为何会拿走您的黄金首饰，并尝试通过协商的方式解决问题。如果丈夫愿意归还首饰，或者双方能够就首饰的归属或补偿达成一致，那么这是最为理想和和谐的解决方式。

2. 寻求家庭调解
   如果协商无果，您可以考虑寻求家庭调解。家庭调解是一种非诉讼的纠纷解决方式，通过第三方的介入，帮助双方达成和解。您可以联系当地的社区调解中心、妇联组织或者专业的调解机构，寻求他们的帮助和支持。

3. 考虑法律途径

   • 如果首饰属于您的个人财产：根据《民法典》的相关规定，您有权要求丈夫归还您的个人财产。如果丈夫拒绝归还，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决丈夫归还首饰或者赔偿相应的损失。
     
   • 如果首饰属于夫妻共同财产：在婚姻关系存续期间，除非有特别约定，否则夫妻共同财产应共同所有。如果丈夫未经您同意擅自处分共同财产，您同样有权要求其返还或赔偿。不过，在这种情况下，由于涉及夫妻共同财产的分割问题，可能需要更复杂的法律程序和证据支持。
     
   • 如果丈夫的行为构成盗窃：虽然夫妻之间一般不构成盗窃犯罪，但如果丈夫的行为符合盗窃罪的构成要件（如秘密窃取、数额较大等），且您希望追究其刑事责任，您可以向公安机关报案。不过，这种情况较为特殊，且可能对夫妻关系造成严重影响，因此应谨慎考虑。

4. 收集证据
   无论您选择哪种途径解决问题，收集证据都是非常重要的。您可以尝试收集购买首饰的发票、照片、视频等证据，以证明首饰的所有权和价值。如果可能的话，还可以收集丈夫拿走首饰的监控录像、证人证言等证据，以支持您的主张。

5. 保护自身安全
   在处理此类问题时，请务必注意保护自身安全。如果丈夫的行为让您感到不安或恐惧，您可以考虑暂时离开家庭环境，寻求亲友或专业机构的帮助和支持。

最后建议：在处理此类家庭纠纷时，请尽量保持冷静和理性，避免情绪化的决策。如果您需要进一步的法律帮助或建议，请随时向我咨询。