结论前置：员工合同到期时，若员工工作表现不佳，公司可以选择不续签合同，但需根据具体情况判断是否需要支付经济补偿，并确保决策过程合法合规。

一、公司不续签合同的合法情形

1. 员工存在法定不能续签情形：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，若员工在劳动合同期间存在严重违反用人单位规章制度、严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害等情形，公司可以在合同到期时不续签劳动合同，且无需支付经济补偿。例如，员工多次旷工，严重违反公司考勤制度；或者员工利用职务之便，将公司财物据为己有，给公司造成重大损失等情况，公司可依法不续签并辞退。

2. 员工不胜任工作且经培训或调岗后仍不能胜任：

   • 若员工因不胜任工作，公司已对其进行培训或调岗，但员工仍不能胜任工作的，公司可以在合同到期时不续签劳动合同。但在此情况下，公司需支付经济补偿，补偿标准按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。

3. 公司客观情况发生重大变化：

   • 当劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，且经用人单位与劳动者协商未能就变更劳动合同内容达成协议时，公司可以在合同到期时不续签。此情况下，公司同样需按法律规定向员工支付经济补偿。

二、公司不续签合同的程序要求

1. 提前通知：

   • 公司需提前通知员工合同到期不续签的决定。通常应在合同到期前的合理时间内（如提前一个月）书面通知，以便员工有足够时间准备和寻找新工作。具体通知期限需参照当地劳动法规定执行。

2. 书面通知：

   • 发送《不续签劳动合同通知书》，明确终止日期及离职手续要求，确保通知的正式性和有效性。

3. 办理离职手续：

   • 结清工资、社保公积金至最后工作日；
   • 出具离职证明；
   • 归还公司财物并签署交接清单。

三、公司不续签合同的风险规避

1. 避免违法解除：

   • 若无法证明员工存在法定解除事由，直接以“表现不好”为由不续签可能构成违法终止，需支付赔偿金，赔偿金标准为经济补偿标准的二倍。

2. 保留证据：

   • 绩效考核记录、培训签到表、警告信等文件需完整存档，以证明员工不胜任工作或存在其他法定解除事由。

3. 协商一致优先：

   • 可通过协商达成不续签协议，降低法律风险。在协商过程中，公司可以与员工就经济补偿等事项进行友好沟通，争取达成双方都能接受的解决方案。

四、实际案例参考

案例：某员工因连续两季度绩效考核不合格，公司安排培训后仍未改善，合同到期后未续签。 结果：法院认定公司已履行培训义务，且员工确实不胜任工作，支持公司不续签决定，无需支付补偿金。但需注意，此案例的成功在于公司能够提供充分的证据证明员工不胜任工作且已履行培训义务。

五、建议与总结

1. 合法前提：

   • 确保不续签理由符合法律规定，如不胜任工作或严重违纪等。

2. 程序合规：

   • 提前通知、书面送达、办理离职手续缺一不可。

3. 灵活处理：

   • 对轻微表现问题可考虑协商改进计划，避免直接终止关系。若员工表现虽有不足，但并非无法改善，公司可以与员工协商制定改进计划，并给予一定的观察期。

4. 及时咨询：

   • 在处理不续签合同问题时，如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供全面、准确的法律解答。