不签收起诉材料并不会使您逃避法律责任或阻止诉讼程序的进行。以下是对此问题的详细解答：
一、不签收起诉材料的法律后果
视为送达：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果受送达人（即被告）拒绝签收诉讼文书，送达人可以邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场，说明情况，并在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或者盖章，把诉讼文书留在受送达人的住所。这种情况下，即使您没有亲自签收，也视为已经送达。
- 另外，如果受送达人下落不明，或者用其他方式无法送达的，法院还可以采用公告送达的方式。自发出公告之日起，经过一定期限（通常为三十日），即视为送达。
缺席判决：
- 如果您在收到起诉材料后，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以依法进行缺席判决。这意味着，即使您没有出庭应诉，法院也会根据原告提供的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。
- 缺席判决通常对缺席方不利，因为您将丧失举证、答辩和质证等诉讼权利，无法有效维护自己的合法权益。
二、不签收起诉材料的误区澄清
误区一：不收原告的诉状，原告的起诉就不成立：
- 实际上，只要原告的起诉满足了民事诉讼法规定的条件，法院就会依法受理。不签收起诉材料并不会影响原告的起诉效力。
误区二：不收法院的传票，法院就没法开庭审理：
- 法院在合法传唤后，即使您拒不到庭，也可以依法进行缺席审理。不签收传票并不会阻止法院的开庭审理。
误区三：不收法院的裁判文书，法院的裁决就不生效：
- 法院的裁判文书在依法走完法定程序后会自动生效。不签收裁判文书并不会影响裁决的效力，司法的强制执行力是不容侵犯的。
三、建议与提醒
积极应诉：
- 当您收到起诉材料时，应该积极应诉，了解案件情况，准备相关证据和材料，以便在法庭上有效维护自己的合法权益。
遵守法律程序：
- 遵守法律程序是每个公民应尽的义务。不签收起诉材料、拒不到庭等行为不仅无法逃避法律责任，还可能给自己带来更大的不利后果。
寻求法律帮助：
- 如果您对起诉材料或案件办理方面有疑问或需要帮助，可以及时联系法院或寻求专业律师的协助。
总之，不签收起诉材料并不会使您逃避法律责任或阻止诉讼程序的进行。相反，这种行为可能会给您带来更大的不利后果。因此，当您收到起诉材料时，请积极应诉并遵守法律程序。