针对厨房下水主管道漏水的责任归属及物业不作为的处理方式，结论如下：

1. 责任归属需分情况讨论

   • 质保期内：若房屋仍在建设单位质保期内（通常为2年），根据《建设工程质量管理条例》第四十条，建设单位需承担维修责任。业主应联系物业协助协调建设单位维修，若物业推诿，可直接向建设单位主张权利。
   • 质保期外：
     • 公共设施损坏：主管道作为小区公共设施，物业需按《物业管理条例》第三十五条履行维修义务。若因自然老化、损坏导致漏水，物业应组织维修并申请住宅专项维修资金（需三分之二以上业主同意）。
     • 业主自身原因：若漏水由某业主不当使用（如丢弃杂物、私改管道）导致，该业主需自行维修并赔偿损失，物业仅需协助协调。
     • 不可抗力：如地震、洪水等不可抗力导致漏水，物业在尽到抢险义务后，可能不承担赔偿责任，但仍需配合后续维修。

2. 物业不作为的应对步骤

   • 第一步：书面催告
     以挂号信或EMS向物业发送《维修申请书》，明确漏水位置、时间、影响，并要求物业限期（如7日）答复并维修。保留寄送凭证（如快递单号、签收记录）。
   • 第二步：多渠道投诉
     
     • 业主委员会：通过业委会监督物业履职，必要时召开业主大会讨论解决方案。
       
     • 街道办事处：向辖区街道办综合治理部门投诉，要求协调物业处理。
       
     • 房地产管理部门：向当地房管局物业科投诉，督促物业履行合同义务。
       
     • 消费者协会：若物业服务存在消费欺诈或怠于履职，可向消协申请调解。
   • 第三步：法律手段
     
     • 发律师函：委托律师向物业发送正式函件，明确法律责任及后果，要求限期解决并赔偿损失。
       
     • 提起诉讼：若物业仍不作为，可向法院起诉，需提供漏水照片、视频、维修申请记录、沟通记录等证据，主张物业违约并要求赔偿损失（如维修费用、财产损失等）。

3. 其他注意事项

   • 证据收集：全程保留漏水现场照片、视频、物业沟通记录（如微信、邮件）、书面催告凭证等，作为维权依据。
     
   • 维修基金申请：若需大修公共管道，可联合其他业主向物业申请使用住宅专项维修资金，需满足三分之二以上业主同意条件。
     
   • 更换物业：若物业长期不作为且严重影响生活，可通过业主大会表决更换物业公司。

示例说明：
若业主A发现厨房主管道漏水，首先联系物业报修。物业以“需业主自行维修”为由拒绝，业主A可按以下流程处理：

1. 拍摄漏水视频、照片，记录漏水时间；
   
2. 向物业发送书面维修申请，要求7日内维修；
   
3. 物业未回应后，向业委会和街道办投诉；
   
4. 若仍无进展，委托律师发函或直接起诉物业，主张维修费用及财产损失赔偿。

法律依据：

• 《建设工程质量管理条例》第四十条（质保期规定）
  
• 《物业管理条例》第三十五条（物业维修义务）
  
• 《住宅专项维修资金管理办法》（维修资金使用规则）
  

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