偷了价值三百多元的东西，赔偿方式通常包括直接退赔财物或折价赔偿，同时可能面临行政处罚。具体分析如下：

1. 民事赔偿角度
   根据《中华人民共和国民法典》相关规定，盗窃行为侵害他人财产权的，侵权人需承担返还财产或折价赔偿的责任。若被盗物品仍完好，应直接退还；若已损坏或无法返还，需按市场价格赔偿（通常以购买凭证或鉴定价格为准）。三百多元的财物属于轻微损失，双方可协商赔偿金额，协商不成可通过民事诉讼解决。

2. 行政处罚角度
   根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的（如初犯、主动退赔、未造成严重后果等），可处五日以下拘留或五百元以下罚款。即使赔偿完毕，仍可能面临行政处罚，但主动退赔、认罪认罚等情节可作为从轻处理的依据。

3. 刑事责任排除
   根据《中华人民共和国刑法》及司法解释，盗窃数额较大（通常为1000元至3000元以上，具体标准因地而异）才构成盗窃罪。三百多元未达到刑事立案标准，因此无需承担刑事责任，但需注意：若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等情形，即使数额较小也可能构成犯罪。

建议行动步骤：

1. 立即联系失主，主动退还财物或协商赔偿；
   
2. 配合公安机关调查，如实陈述事实；
   
3. 保留赔偿凭证（如转账记录、收条等），以备后续需要。
   

若对处理流程或法律后果有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体细节进一步分析。