不予立案和撤案在定义、适用阶段、法律依据、法律后果及对当事人的影响等方面均存在显著区别。以下是对这两者的详细分析：
定义与适用阶段
不予立案：
- 定义：不予立案是指司法机关在接到报案、控告、举报或自首材料后，经过初步审查，认为不符合立案条件，从而决定不启动刑事诉讼程序的行为。
- 适用阶段：发生在刑事诉讼的初始阶段，即案件尚未正式进入侦查或诉讼程序。
撤案（或称为销案）：
- 定义：撤案是指案件已经立案并可能进行了部分侦查之后，因发现不应对犯罪嫌疑人追究刑事责任，或确认没有犯罪事实，或犯罪情节显著轻微等情形，而决定撤销案件的处理方式。
- 适用阶段：发生在案件立案后，可能已经进行了部分侦查活动。
法律依据
不予立案：
- 依据：主要依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十二条的规定，当认为没有犯罪事实，或者犯罪事实显著轻微，不需要追究刑事责任的时候，不予立案。
撤案：
- 依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十六条及相关规定，当案件存在法定情形（如情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；犯罪已过追诉时效期限的等）时，应当撤销案件。
法律后果与对当事人的影响
不予立案：
- 法律后果：司法机关不会对该案件进行进一步的侦查、起诉等刑事诉讼活动。
- 对当事人影响：相当于案件从未正式进入法律程序，对当事人来说，不会留下任何涉案记录。
- 救济途径：控告人对不予立案的决定不服的，可以申请复议或向上一级机关申诉。
撤案：
- 法律后果：案件被撤销，侦查活动停止，犯罪嫌疑人如果在押，应当立即释放，并发给释放证明。
- 对当事人影响：案件已经被撤销，当事人不再受到该案件的刑事追究，但其之前的涉案记录可能会保留（具体视情况而定）。
- 救济途径：法律未明确规定专门的复议、复核等救济途径，但当事人认为撤案决定错误时，可通过申诉、信访等方式反映情况。
后续处理
不予立案：
- 报案人如果不服不予立案的决定，可以在规定时间内申请复议或向上一级机关申诉，要求重新审查立案。
撤案：
- 理论上，如果后续有新的证据出现，可以重新立案侦查，但在实践中较为困难，需要综合考虑多种因素。
总结与建议：
不予立案和撤案是刑事诉讼程序中两个不同的处理方式，它们在定义、适用阶段、法律依据、法律后果及对当事人的影响等方面均存在显著差异。在实际操作中，应根据具体情况和法律规定选择适当的处理方式。如果您或您身边的人遇到了相关问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。