针对无证无照经营小餐饮的处罚问题，结合我国《食品安全法》《无证无照经营查处办法》等法律法规，具体处罚措施需分情况讨论，以下是详细分析：

1. 同时违反“无证”和“无照”的情形
   若小餐饮既未取得《食品经营许可证》（或《小餐饮登记证》），也未办理营业执照，属于双重违法。根据《食品安全法》第122条，将面临：

   • 没收违法所得：全部非法收入将被收缴；
     
   • 罚款：货值金额不足1万元的，处5万-10万元罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额10倍-20倍罚款；
     
   • 情节严重：如造成食品安全事故，可能被责令停业，甚至吊销许可证（若后续补办）。

2. 仅“无证”但“有照”的情形
   若已办理营业执照但未取得食品经营许可，属于超范围经营。根据《食品安全法》第122条，处罚与上述“双无”情形相同，但若及时补办许可，可酌情从轻或减轻处罚。

3. 仅“无照”但“有证”的情形
   若已取得食品经营许可但未办理营业执照，根据《无证无照经营查处办法》第13条，由工商部门责令停止经营活动，没收违法所得，并处1万元以下罚款。

4. 特殊情形：符合“三小”条件的小餐饮
   部分地区对“小作坊、小摊贩、小餐饮”（简称“三小”）实行备案制管理。若符合当地“三小”标准（如经营面积、从业人员数量等），可能仅需备案而非办理许可证。但若未备案仍经营，处罚力度通常低于无证经营，具体以地方性法规为准（如《XX省食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》）。

补充说明：

• 处罚主体：无证经营由市场监管部门（原食药监）查处；无照经营由工商部门查处，现多数地区已合并为市场监管部门统一执法。
  
• 程序要求：执法部门需先责令改正，逾期不改才会实施处罚。
  
• 救济途径：若对处罚不服，可申请行政复议或提起行政诉讼。

建议：
若您或身边人涉及此类情况，建议立即停止经营，尽快补办证照。具体操作可提供所在省份、经营规模等信息，我可进一步分析地方性政策差异。