代缴水电费是否属于无因管理，这需要根据具体情况来判断。首先，我们来明确一下“无因管理”的法律定义。无因管理是指未受他人委托，也无法律上的义务，为避免他人利益受损失而进行管理的行为。这种行为体现了助人为乐、危难相助的道德准则，并受到法律的保护。

现在，我们结合这个定义来分析代缴水电费的情况：

1. 无义务代缴：

   • 如果代缴者并没有法律上的义务（如合同义务、法定职责等）去代缴水电费，且也没有受到他人的明确委托，那么其代缴行为就可能构成无因管理。

2. 为避免他人利益受损失：

   • 代缴者代缴水电费的目的，如果是为了避免因水电费未缴而导致的水电供应中断，进而避免他人（如业主、租户等）的利益受损失，那么这一行为就符合无因管理中“为避免他人利益受损失”的要件。

3. 实际管理行为：

   • 代缴者实际上进行了代缴水电费的行为，这是无因管理中的“管理行为”。

以您提供的第一个案例为例，甲物业公司在退出小区物业服务后，仍然代为支付了乙物业公司服务期间的电费和电梯检测费。在这个案例中，甲物业公司并没有法律上的义务去代缴这些费用，也没有受到乙物业公司的明确委托。其代缴行为是为了避免小区住户的正常生产、生活受到影响，即避免他人利益受损失。因此，法院认定甲物业公司的行为构成了无因管理之债，乙物业公司应当返还甲物业公司代缴的费用。

然而，如果代缴者是基于某种法律上的义务（如物业服务合同中的约定）或受到他人的明确委托去代缴水电费，那么其代缴行为就不构成无因管理，而是属于有因管理或委托管理。

至于您提供的第二个案例，它主要涉及的是水电气暖领域的价格违法行为，与无因管理无直接关联。这些案例展示了市场监管部门对水电气暖领域价格违法行为的查处情况，强调了经营者应遵守法律法规，执行政府指导价、政府定价和法定的价格干预措施、紧急措施。

综上所述，代缴水电费是否属于无因管理，需要根据代缴者是否有法律上的义务或受到他人的明确委托，以及代缴行为是否是为了避免他人利益受损失来判断。在符合无因管理构成要件的情况下，代缴行为可以构成无因管理。