若国有资产评估中，被评估单位拒绝盖章，可按以下步骤处理：

1. 核查拒绝盖章的具体原因
   首先需明确被评估单位拒绝盖章的具体理由，例如：

   • 对评估结果存在异议（如认为评估价值偏低或偏高）；
     
   • 认为评估程序存在瑕疵（如未充分参与评估过程、未收到评估报告副本）；
     
   • 内部决策程序未完成（如需上级主管部门或国资监管机构审批）；
     
   • 存在利益冲突或合规顾虑（如担心盖章后承担法律责任）。
     建议：通过书面函件或会议记录固定对方拒绝盖章的理由，为后续沟通或法律程序提供依据。

2. 依据法规和合同约定处理

   • 法规依据：根据《企业国有资产评估管理暂行办法》（国务院国资委令第12号）第16条，资产评估项目需经被评估单位签署意见并盖章确认。若被评估单位拒绝配合，可能影响评估报告的合法性和有效性。
     
   • 合同约定：若评估委托合同中明确约定了被评估单位的盖章义务及违约责任，可依据合同条款要求对方履行义务或承担违约责任。
     建议：向被评估单位发送书面通知，明确其法定义务及拒绝盖章的法律后果（如评估报告无效、影响后续交易进程等），并要求其在指定期限内完成盖章。

3. 协商或申请第三方介入

   • 协商解决：与被评估单位沟通，了解其核心诉求（如对评估方法的异议），尝试通过补充材料、调整评估方法或邀请第三方专家复核等方式消除分歧。
     
   • 申请国资监管机构协调：若被评估单位为国有企业，可向其上级主管部门或国资监管机构报告，请求协调解决。
     
   • 委托第三方机构复核：若双方对评估结果存在争议，可共同委托另一家符合资质的评估机构进行复核，以复核结果作为协商基础。
     建议：保留协商过程的书面记录（如邮件、会议纪要），以证明已尽合理努力解决问题。

4. 考虑法律救济途径

   • 行政投诉：若被评估单位无正当理由拒绝盖章，可向国资监管机构投诉，要求其督促被评估单位履行义务。
     
   • 民事诉讼：若评估报告因未盖章导致无法使用，且因此遭受损失（如交易机会丧失、违约金支付等），可依据合同或侵权法律关系起诉被评估单位，要求其赔偿损失。
     注意：诉讼需以充分证据证明对方存在过错且损失与拒绝盖章行为存在因果关系，建议提前咨询律师评估胜诉可能性。

总结：被评估单位拒绝盖章可能阻碍国有资产评估进程，需通过核查原因、依据法规协商、申请第三方介入或法律救济等方式解决。具体策略需结合评估目的（如交易、改制、清算）、被评估单位性质及合同条款综合判断。若需进一步分析，可提供具体背景信息，我将协助制定详细方案。