结论：隐瞒外公因故意杀人执行死刑的记录，在公务员上岸后是否会被追究，这主要取决于该记录是否属于公务员政审的考察范围以及政审的严格程度。一般情况下，若该记录未被政审发现，可能不会直接导致被追究；但一旦被发现，可能会面临取消录用资格等严重后果。以下从多个角度进行详细分析：
一、公务员政审的考察范围
公务员政审是公务员录用过程中的一个重要环节，主要考察考生的政治思想、道德品质、能力素质、遵纪守法、廉洁自律、职位匹配度以及是否需要回避等方面的情况。在政审过程中，会查阅考生的个人档案，包括家庭成员及主要社会关系的情况。然而，并非所有家庭成员的犯罪记录都会成为政审的否决项，这主要取决于犯罪的性质、情节以及与考生的关系等因素。
二、故意杀人执行死刑记录的性质
故意杀人是一种严重的暴力犯罪，执行死刑更是体现了法律的严厉性。这种犯罪记录在政审中可能会被视为一个重要的考察点，尤其是当它与考生的家庭关系较为密切时（如直系亲属）。外公作为考生的直系血亲，其故意杀人执行死刑的记录，在政审中很可能会被重点关注。
三、隐瞒记录的可能后果
政审未发现：如果考生在政审过程中隐瞒了这一记录，且政审部门未能通过其他渠道发现，那么考生可能会顺利通过政审并被录用。然而，这种隐瞒行为本身就存在风险，因为一旦后续被发现，考生可能会面临取消录用资格、纪律处分甚至法律责任等严重后果。
政审发现：如果政审部门在审查过程中发现了考生隐瞒的记录，那么考生很可能会因为不符合公务员录用的政治条件而被取消录用资格。此外，考生还可能因为隐瞒行为而受到纪律处分或承担其他法律责任。
四、法律建议
诚实面对：作为考生，应该诚实面对自己的家庭背景和历史记录。在政审过程中，如实提供相关信息是考生的义务和责任。隐瞒记录不仅可能损害考生的个人信誉，还可能对考生的职业生涯造成长远影响。
咨询专业意见：如果考生对政审的具体要求或自己的家庭背景存在疑虑，可以咨询专业的律师或公务员录用部门的工作人员。他们可以提供更具体、更准确的指导和建议。
积极准备：无论考生的家庭背景如何，都应该积极准备政审所需的各种材料和证明。通过展示自己的优秀品质和能力素质，增加通过政审的可能性。
最后，公务员政审是一个严肃而重要的过程，考生应该认真对待并如实提供相关信息。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。