在贪污犯罪中，孳息应当与本金区分处理。这是基于法律对贪污犯罪所得财物及其收益的明确规定，以及司法实践中对贪污犯罪量刑和追缴的考量。以下从几个方面进行详细分析：

一、法律规定的角度

根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，贪污犯罪所得财物包括直接贪污的款项（即本金）以及由这些款项产生的孳息（如利息、租金等）。法律明确规定，对于贪污犯罪所得的一切财物，都应当予以追缴或者责令退赔。这里的“一切财物”自然包括了本金及其产生的孳息。因此，从法律规定的层面来看，孳息与本金是需要区分处理的，因为它们在法律上具有不同的性质和地位。

二、司法实践的角度

在司法实践中，对于贪污犯罪的追缴和量刑，通常会考虑贪污的本金数额以及孳息的数额。本金数额是衡量贪污犯罪严重程度的重要指标，而孳息数额则反映了贪污犯罪所得的增值情况。将孳息与本金区分处理，有助于更准确地评估贪污犯罪的社会危害性，从而更合理地确定量刑幅度。同时，在追缴过程中，区分本金和孳息也有助于确保追缴的公正性和合理性，避免对犯罪嫌疑人或被告人的合法权益造成不当侵害。

三、量刑考量的角度

在贪污犯罪的量刑过程中，法院会综合考虑多种因素，包括贪污的本金数额、孳息数额、犯罪情节、犯罪后果等。将孳息与本金区分处理，有助于法院更全面地了解犯罪嫌疑人的犯罪情况，从而作出更公正、更合理的量刑决定。例如，如果贪污的本金数额较大，但孳息数额较小，法院可能会在量刑时适当考虑这一因素，对犯罪嫌疑人或被告人从轻处罚；反之，如果孳息数额较大，法院则可能会在量刑时予以更严厉的惩罚。

四、实际操作的角度

在实际操作中，区分本金和孳息也具有一定的可行性。通过审计、调查等手段，可以较为准确地查明贪污犯罪的本金数额以及由此产生的孳息数额。在追缴过程中，可以分别对本金和孳息进行追缴或责令退赔，确保追缴工作的顺利进行。

总结与建议：

在贪污犯罪中，孳息应当与本金区分处理。这不仅符合法律的规定，也有助于司法实践的顺利进行和量刑的公正合理。如果您或您身边的人涉及贪污犯罪相关问题，建议及时向我咨询，以便更准确地了解法律条款和司法实践，更好地维护自身合法权益。