关于工资纠纷中扣留时间的问题，实际上并没有一个固定的“一般多少天”的说法，因为这取决于多种因素，包括纠纷的具体情况、双方协商的结果以及法律程序的进展等。以下是我从不同角度为你详细分析的情况：
双方协商阶段：
- 在工资纠纷初期，双方通常会尝试通过协商来解决问题。这个阶段的时间长度是不确定的，可能几天、几周甚至更久，取决于双方的沟通效率和意愿。
- 如果双方能够达成一致，那么扣留工资的问题就会迅速得到解决，无需进入法律程序。
劳动监察部门介入：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。
- 劳动监察部门的处理时间因案件复杂性和地区差异而异，但通常会尽力在合理的时间内解决问题。不过，这个时间也不是固定的，可能从几周到几个月不等。
劳动仲裁阶段：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足劳动者的诉求，或者双方对处理结果有争议，劳动者可以申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会在受理申请后，会安排开庭审理，并根据审理结果作出裁决。劳动仲裁的审理期限通常为45日，但案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不超过15日。因此，劳动仲裁阶段可能耗时45日至60日。
诉讼阶段：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，任何一方都可以向法院提起诉讼。诉讼阶段的时间长度更加不确定，因为它取决于法院的审理进度、双方提交的证据以及可能的上诉等因素。
- 诉讼程序可能耗时数月甚至更久，具体取决于案件的复杂性和法院的工作效率。
法律建议：
- 在工资纠纷中，建议劳动者首先尝试与用人单位进行协商，以尽快解决问题。
- 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。
- 在整个过程中，保留好相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以便在需要时证明自己的权益。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
可能后果：
- 如果用人单位无故扣留工资，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付工资等。
- 在劳动仲裁或诉讼中，如果用人单位被认定存在违法行为，可能需要支付拖欠的工资、经济补偿金以及可能的赔偿金等。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。