出了事故但监控看不到且当事人跑路，这确实是一个比较棘手的情况，但并非无法处理。以下是我从多个角度为你分析并给出的建议：

1. 立即报警并保护现场：

   • 无论监控是否拍到，第一时间报警是至关重要的。警方会到现场进行勘查，收集证据，并尝试通过其他手段（如目击者、车辆痕迹等）来还原事故经过。
   • 同时，保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，这有助于警方后续的调查工作。

2. 寻找目击者或收集其他证据：

   • 尝试寻找事故现场的目击者，他们可能提供了关于事故的重要信息，包括当事人的特征、车辆信息等。
   • 如果可能的话，收集现场的照片、视频等证据，这些也可能对后续的调查和索赔有所帮助。

3. 利用技术手段追踪当事人：

   • 如果事故发生在有交通监控的区域附近，即使直接的事故点未被拍到，警方也可能通过周边的监控来追踪当事人的行踪。
   • 此外，如果当事人的车辆信息已知（如车牌号），警方可以通过车辆管理系统来查找车主信息，进而联系到当事人。

4. 法律后果与索赔：

   • 当事人跑路可能构成逃逸行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，逃逸的当事人将承担事故的全部责任，并可能面临罚款、拘留等行政处罚。
   • 如果因此造成了人身伤害或财产损失，受害者有权向逃逸的当事人提起民事诉讼，要求赔偿损失。在诉讼过程中，法院会根据证据和法律规定来判定赔偿责任和赔偿金额。

5. 后续行动建议：

   • 配合警方的调查工作，提供所有可能的线索和证据。
   • 如果警方无法立即找到当事人，可以考虑通过法律途径（如提起民事诉讼）来维护自己的权益。在此过程中，可能需要聘请律师来协助处理法律事务。
   • 保持与警方的沟通，及时了解案件的进展情况。

在处理此类事故时，请务必保持冷静和理性。虽然当事人跑路可能会给处理带来一定的困难，但通过合法的途径和手段，我们仍然有可能找到当事人并维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。