针对您提出的“初级农产品烂了怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿法律依据
当初级农产品出现质量问题，如腐烂、霉变等，消费者有权依据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》要求生产者或销售者进行赔偿。这两部法律为消费者提供了明确的权益保障。
二、赔偿权利与责任主体
赔偿权利：
- 消费者因食用不符合食品安全标准的初级农产品受到损害的，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。
责任主体：
- 生产者责任：若农产品在生产过程中存在使用违禁农药、兽药，或储存、加工条件不当等违反安全生产规范的行为，导致农产品腐烂，生产者需承担主要责任。
- 销售者责任：若农产品在采购、储存、销售过程中因过错导致质量问题，如销售过期变质产品、储存条件不当等，销售者需承担责任。
- 首负责任制：接到消费者赔偿要求的生产经营者，应先行赔付，不得推诿，后续再根据责任归属进行追偿。
三、赔偿范围与标准
人身损害赔偿：
- 若因食用腐烂的初级农产品导致身体不适或疾病，消费者可要求赔偿医疗费、误工费、护理费等。
- 如造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金。
财产损害赔偿：
- 消费者可要求退还购买腐烂农产品的价款。
- 若因问题农产品导致其他财产损失，如损坏的餐具、衣物等，责任方也需赔偿相应损失。
十倍赔偿与最低赔偿额：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
- 若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
四、赔偿途径
协商解决：
- 消费者可直接与生产者或销售者沟通，要求承担赔偿责任。这是最直接、最快捷的解决方式。
请求调解：
- 若协商不成，消费者可向消费者协会、农业部门、市场监督管理部门等机构申请调解。这些机构会提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。
申请仲裁：
- 如双方事先约定了仲裁条款，或事后达成仲裁协议，可将争议提交给仲裁机构进行仲裁。仲裁结果具有法律效力，双方需遵守。
提起诉讼：
- 若协商、调解不成，消费者可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。
五、例外情况与注意事项
- 如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，那么关于十倍赔偿的规定可能不适用。
- 消费者在维护自身权益时，应保留好相关证据，如购买凭证、问题农产品照片、医疗证明等，以便在需要时提供证明。
综上所述，当初级农产品出现腐烂等质量问题时，消费者应充分了解相关法律法规，通过合适的途径维护自己的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。