在车祸导致无法工作且没有休息期间银行流水的情况下，处理赔偿事宜可以参考以下建议：

1. 替代性证据收集：

   • 工资单或收入证明：如果单位有发放纸质或电子工资单，这些文件可以作为收入证明的替代。同时，可以请求单位出具正式的收入证明，详细说明你的工资水平、工作岗位及因车祸导致的误工时间。
   • 劳动合同与社保记录：劳动合同中通常会约定工资标准，而社保缴纳记录也能间接反映你的收入水平。这些文件都可以作为证明你收入情况的辅助材料。
   • 纳税记录：个人所得税的纳税记录是证明你收入情况的重要官方文件。即使没有银行流水，纳税记录也能在一定程度上证明你的收入水平。

2. 与保险公司或责任方协商：

   • 说明情况：向保险公司或责任方详细说明你因车祸无法工作且没有银行流水的情况，提供上述替代性证据，以证明你的实际损失。
   • 协商赔偿：在提供充分证据的基础上，与保险公司或责任方协商赔偿金额。如果双方无法达成一致，可以考虑通过法律途径解决。

3. 法律途径：

   • 起诉准备：如果协商无果，你可以准备起诉材料，包括事故认定书、医疗证明、替代性收入证明等，向法院提起诉讼。
   • 法院调查：在诉讼过程中，法院有权要求相关单位（如银行、单位等）提供必要的证据或信息，以查明你的实际收入情况。
   • 专业律师协助：虽然我无法直接代理你的案件，但你可以寻求专业律师的协助，他们可以帮助你准备起诉材料、参与庭审等，确保你的权益得到充分保障。

4. 注意事项：

   • 及时沟通：在处理赔偿事宜过程中，保持与保险公司、责任方及法院的及时沟通，确保信息畅通。
   • 保留证据：妥善保管所有与事故、收入相关的证据材料，以备不时之需。
   • 合法维权：在维权过程中，务必遵守法律法规，通过合法途径维护自己的权益。