在倒车很慢而电动车从后窜出的情况下，事故责任的判定需根据具体情况来分析，无法直接给出一个确定的结论，但可以从以下几个角度进行考量：
倒车方的责任：
- 倒车时的注意义务：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十条，机动车倒车时，应当察明车后情况，确认安全后倒车。如果倒车方在倒车过程中未充分观察车后情况，或者未确保安全就进行倒车，那么倒车方可能需要承担一定的责任。
- 倒车速度：虽然你提到倒车很慢，但速度并不是决定责任的唯一因素。如果倒车方在倒车过程中存在其他违规行为，如未打转向灯、倒车路线不合理等，也可能影响责任的判定。
电动车方的责任：
- 行驶速度与路线：电动车从后窜出，如果其行驶速度过快，或者未按照规定的路线行驶，那么电动车方也可能需要承担一定的责任。特别是如果电动车方存在闯红灯、逆行等严重违规行为，其责任可能会更大。
- 观察义务：电动车方在行驶过程中也有观察前方和周围情况的义务。如果电动车方未注意到倒车方的存在，或者未采取必要的避让措施，那么电动车方也可能需要承担部分责任。
其他因素：
- 道路条件：事故发生的道路条件，如是否狭窄、是否有障碍物等，也可能影响责任的判定。
- 天气与光照：事故发生时的天气和光照条件，如是否下雨、是否夜晚等，也可能对双方的责任产生影响。
在具体判定责任时，交通管理部门会综合考虑以上因素，并根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据来做出判断。如果双方对责任判定有异议，可以通过法律途径进行申诉或诉讼。
建议：
- 在发生类似事故时，双方应保持冷静，立即停车并保护好现场。
- 及时报警并等待交通管理部门的到来，以便进行现场勘查和责任判定。
- 如果可能的话，可以拍摄现场照片或视频作为证据。
- 在处理事故过程中，双方可以协商解决，但如果协商不成，建议通过法律途径来维护自己的合法权益。
最后需要强调的是，每个事故的具体情况都是独特的，因此责任的判定也会因情况而异。如果你或他人遇到了类似的事故，并需要进一步的法律帮助或建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。