在倒车车速很慢而对方骑车很快的情况下，事故责任的判定并非仅依据车速快慢，而是需要综合考虑多种因素，包括但不限于双方的行为是否违反交通法规、是否存在过错以及过错程度等。以下是对此问题的详细分析：

一、事故责任判定的基本原则

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故责任的判定主要依据双方当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。这意味着，即使一方车速较慢，但如果其行为存在过错，如未按规定倒车、未观察周围环境等，也可能需要承担一定的责任。

二、倒车方的责任分析

1. 倒车规定：倒车时，驾驶人应当察明车后情况，确认安全后倒车。不得在铁路道口、交叉路口、单行路、桥梁、急弯、陡坡或者隧道中倒车。如果倒车方未遵守这些规定，即使车速很慢，也可能因违反交通法规而承担责任。
2. 观察义务：倒车方在倒车过程中有义务观察周围环境，确保安全。如果因未观察或观察不仔细而导致与骑车方发生碰撞，倒车方可能需要承担主要或全部责任。

三、骑车方的责任分析

1. 车速控制：骑车方在行驶过程中应当控制车速，确保在安全速度内行驶。如果骑车方车速过快，导致无法及时避让倒车方，从而发生碰撞，骑车方也可能需要承担一定的责任。
2. 遵守交通规则：骑车方应当遵守交通规则，如佩戴安全头盔、不闯红灯、不在机动车道上行驶等。如果骑车方因违反交通规则而导致事故发生，其责任可能会相应增加。

四、事故责任的具体判定

1. 如果倒车方完全遵守交通法规，且已尽到观察义务：而骑车方因车速过快或违反交通规则导致碰撞，那么骑车方可能需要承担主要或全部责任。
2. 如果倒车方存在过错：如未按规定倒车、未观察周围环境等，而骑车方也存在一定过错，如车速过快但未违反其他交通规则，那么双方可能需要根据过错程度分担责任。
3. 如果双方均无过错：但因不可抗力或其他特殊原因导致碰撞，那么双方可能均不承担责任。但这种情况在现实中较为罕见。

五、建议与注意事项

1. 及时报警：无论事故大小，都应第一时间报警。交警会赶到现场进行调查和处理，有助于明确事故责任。
2. 保留证据：在等待交警到场的过程中，当事人可以自行拍摄现场照片、视频等证据材料，以便后续处理。
3. 咨询专业律师：如果对事故责任判定有疑问或争议，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。

总之，在倒车车速很慢而对方骑车很快的情况下，事故责任的判定需要综合考虑多种因素。如果遇到此类问题，建议及时报警并保留好相关证据，以便后续处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。