法律咨询公司承诺客户交通事故保证评上伤残鉴定，这种做法是不合法的，且存在诸多风险。以下从几个角度进行详细分析：

1. 伤残鉴定的法律性质：

   • 伤残鉴定是交通事故处理中的一个重要环节，它通常由专业的鉴定机构进行，依据的是客观的医学标准和法律程序。
   • 鉴定结果应当基于受害者的实际伤情，遵循科学、公正、客观的原则，而不是由任何个人或机构主观承诺或保证。

2. 法律咨询公司的角色与限制：

   • 法律咨询公司可以提供法律咨询和协助服务，但它们并不具备进行伤残鉴定的专业资质和权力。
   • 承诺保证评上伤残鉴定，实际上是在试图干预或影响鉴定机构的独立判断，这是不被法律允许的。

3. 可能的法律后果：

   • 如果法律咨询公司真的做出了这样的承诺，并因此导致了不公正的鉴定结果，那么该公司及其相关人员可能会面临法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
   • 对于受害者来说，如果基于这种不真实的承诺而做出了错误的决策，如接受了不合理的赔偿方案，那么他们可能会因此遭受经济损失。

4. 受害者的应对策略：

   • 受害者在选择法律咨询公司时，应当谨慎选择，确保该公司具备合法的资质和良好的信誉。
   • 对于伤残鉴定，受害者应当依靠专业的鉴定机构，遵循法律程序，确保鉴定结果的公正性和客观性。
   • 如果受害者发现法律咨询公司存在违法行为或不当承诺，应当及时向相关部门举报，以维护自己的合法权益。

额外提醒：

• 在处理交通事故时，受害者应当保持冷静，及时收集证据，如医疗记录、现场照片等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
• 如果受害者对伤残鉴定结果有异议，可以通过法律途径提出复议或重新鉴定申请，而不是依赖不真实的承诺或保证。

综上所述，法律咨询公司承诺客户交通事故保证评上伤残鉴定是不合法的，且存在诸多风险。受害者在处理交通事故时，应当依靠专业的鉴定机构和法律程序，确保自己的权益得到公正、客观的维护。如果你有任何关于交通事故或刑事辩护的法律问题，都可以直接向我咨询。