若想调取妻子给别人花钱的证据，需要分情况来处理，以下是具体分析和建议：

1. 合法途径获取证据

   • 银行流水记录：如果知道妻子的银行账户信息，可以通过合法手段（如共同财产管理权、法院调查令等）申请调取银行流水。银行流水能清晰显示资金流向，包括转账对象、金额、时间等关键信息，是证明妻子给别人花钱的有力证据。
   • 消费凭证：收集妻子与他人消费时的相关凭证，如购物小票、发票、收据等。这些凭证上通常会注明消费项目、金额以及消费场所等信息，有助于证明妻子为他人支付了费用。
   • 电子支付记录：随着电子支付的普及，微信、支付宝等支付平台的交易记录也成为重要的证据来源。可以通过妻子的手机或相关账户登录这些平台，查看并保存交易记录。这些记录同样能显示交易对方、金额和时间等信息。
   • 证人证言：如果妻子与他人消费时有第三方在场，可以尝试联系这些证人并获取他们的证言。证人证言可以作为辅助证据，增强其他证据的证明力。

2. 注意事项

   • 尊重隐私权：在调取证据的过程中，必须尊重妻子的隐私权。不得通过非法手段（如窃取、偷拍、监听等）获取证据，否则这些证据可能被认定为非法证据而被排除。
   • 合法性审查：即使是通过合法途径获取的证据，也需要进行合法性审查。例如，银行流水记录需要由银行出具并加盖公章才具有法律效力；电子支付记录需要确保是原始记录且未被篡改。
   • 证据的关联性：收集到的证据需要与待证明的事实具有关联性。即需要证明妻子给别人花钱的行为与你们的婚姻关系、财产状况等存在直接联系。

3. 建议采取的行动

   • 与妻子沟通：在采取法律手段之前，可以尝试与妻子进行坦诚的沟通。了解她给别人花钱的原因和背景，看是否能够通过协商解决问题。
   • 寻求法律帮助：如果沟通无果或怀疑妻子存在转移、隐匿财产等行为，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况制定合适的证据收集策略，并协助你通过法律途径维护自己的权益。

在调取证据的过程中，务必保持冷静和理性，遵循法律程序和规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。