结论：离职后因活没干完被扣工资，这一行为是否合法需分情况讨论，不能一概而论。
分析如下：
若工作未完成是由于员工个人原因：
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工有义务按照劳动合同的约定完成工作任务。如果因员工个人原因（如疏忽、故意拖延等）导致工作未完成，且这一行为违反了劳动合同或公司规章制度，那么公司有权依据相关规定对员工进行一定的处罚，包括扣减工资。但需要注意的是，这种扣减应合理且符合法律法规的规定，不能随意扣减或超过法定限度。
- 法律建议：如果员工认为公司的扣减行为不合理或违法，可以先与公司进行协商，要求公司说明扣减的具体原因和依据。如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
若工作未完成是由于公司原因或不可抗力：
- 法律背景：如果工作未完成是由于公司提供的条件不足、任务分配不合理或不可抗力（如自然灾害、政策变化等）导致的，那么员工不应承担全部责任。在这种情况下，公司无权因工作未完成而扣减员工的工资。
- 法律建议：员工应收集相关证据（如公司任务分配记录、工作条件说明、不可抗力证明等），以证明工作未完成并非个人原因所致。然后，员工可以与公司进行协商，要求公司支付全额工资。如果协商无果，员工同样可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
关于工资扣减的合法限度：
- 法律背景：即使员工因个人原因导致工作未完成，公司扣减工资的幅度也应受到法律的限制。根据相关规定，公司扣减员工工资的比例一般不得超过员工当月工资的20%，且扣减后的工资不得低于当地最低工资标准。
- 计算公式示例（假设员工月工资为W元，扣减比例为P%）：
- 合法扣减金额 = W * P%（其中P% ≤ 20%）
- 扣减后工资 = W - 合法扣减金额（且扣减后工资 ≥ 当地最低工资标准）
- 法律建议：员工在了解公司扣减工资的具体金额后，可以对照上述公式进行计算，以判断公司的扣减行为是否合法。如果公司的扣减行为超过了法定限度，员工有权要求公司进行纠正。
进一步思考：
- 员工在离职前应尽量完成手头的工作任务，以避免不必要的纠纷。如果确实无法完成，应与公司进行充分沟通并说明原因。
- 公司在处理员工离职和工作未完成的问题时，应遵循公平、公正、合法的原则，避免滥用扣减工资等处罚措施。
- 如果员工对公司的扣减行为有异议，应及时寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
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