针对您提出的“街道办事处不给盖章怎么办”的问题，这确实是一个可能让人感到困扰的情况。不过，别担心，我将结合您提供的参考信息，给您一些详细且具有深度的建议。

首先，了解盖章的具体要求和流程是关键。街道办事处不给盖章，往往是因为对所需材料、证明内容或盖章流程存在疑虑或不了解。您可以先咨询街道办事处，明确他们要求盖章的具体文件、内容以及需要满足的条件。有时候，街道办事处可能要求您提供额外的证明材料或先经过其他部门（如居委会、派出所）的审核。

接下来，根据要求准备齐全的材料。如果街道办事处要求您提供额外的证明材料，如居委会的证明、派出所的无犯罪记录证明等，您应尽快准备这些材料。确保所有材料都是真实、有效的，并且符合街道办事处的要求。

如果街道办事处仍然拒绝盖章，您可以考虑以下几种途径：

1. 与街道办事处进一步沟通：

   • 尝试与负责盖章的主任或相关工作人员进行更深入的沟通，解释您的需求和情况，看是否能够找到解决问题的办法。
   • 如果沟通无果，可以请求与街道办事处的更高层级领导进行沟通，看是否能够得到更明确的指示或帮助。

2. 寻求上级部门的帮助：

   • 如果街道办事处无法解决问题，您可以考虑向其上级部门（如区、县政府的相关部门）反映情况，寻求他们的帮助和指导。
   • 在反映情况时，尽量提供详细的材料和证据，以便上级部门能够更好地了解问题并给出解决方案。

3. 利用投诉和反馈渠道：

   • 正如您提供的参考信息中提到的，许多地方都设有12345政务服务热线、“办不成事”反映窗口等投诉和反馈渠道。您可以利用这些渠道反映您的问题，寻求帮助。
   • 在投诉时，尽量保持冷静和理性，详细描述问题的情况和您的诉求，以便相关部门能够更好地处理您的问题。

4. 参考相关政策法规：

   • 如果您认为街道办事处的行为违反了相关政策法规，您可以查阅相关政策法规，了解自己的权益和义务。
   • 在必要时，您可以咨询法律专业人士或相关机构，获取更专业的法律建议和支持。

最后，我想强调的是，保持耐心和理性是非常重要的。在处理这类问题时，可能会遇到一些困难和挑战，但只要您保持耐心和理性，积极寻求解决方案，相信问题最终会得到妥善解决。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。