针对您提出的“开始是合伙做生意，后面转为借钱且无转账记录”的情况，我理解您主要关心的是如何证明借款事实以及如何维护自己的权益。以下是我的详细分析：

1. 证明借款事实

   • 收集间接证据：尽管没有直接的转账记录，但您可以尝试收集其他间接证据来证明借款事实。例如，双方之间的聊天记录、邮件往来、短信通知等，其中可能包含借款的合意、金额、还款期限等关键信息。
   • 证人证言：如果有第三方见证了借款过程或了解借款情况，他们的证言也可以作为证明借款事实的证据。
   • 录音录像：如果双方在借款时有录音或录像，且内容清晰、合法，那么这些录音录像也可以作为有力证据。
   • 其他书面材料：如借款合同、借条（即使未实际支付，但双方签字确认的借条也具有一定的证明力）、还款计划等，这些书面材料可以辅助证明借款事实。

2. 关于合伙转为借款的认定

   • 明确转变过程：您需要证明双方从合伙关系转变为借贷关系的过程，包括转变的时间点、原因、双方的意思表示等。这可能需要通过上述的间接证据来证明。
   • 合伙与借贷的区别：合伙关系中，双方共同出资、共同经营、共享收益、共担风险；而借贷关系中，借款人需按约定还本付息，出借人只收取利息不参与经营。您需要证明双方的关系已经从合伙转变为借贷。

3. 维护权益的建议

   • 协商解决：首先，您可以尝试与对方协商，要求对方承认借款事实并签订还款协议或补写借条。
   • 提起诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款。在诉讼过程中，您需要充分举证证明借款事实的存在以及对方的还款义务。
   • 申请财产保全：为了防止对方转移财产，您可以在提起诉讼的同时申请财产保全，冻结对方的银行账户或其他财产。

4. 注意事项

   • 证据的合法性：在收集证据时，请确保证据的合法性，避免使用非法手段获取证据，否则证据可能被法院排除。
   • 诉讼时效：请注意借款的诉讼时效问题，一般诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
   • 专业法律帮助：由于法律问题具有复杂性，建议您在处理此类问题时寻求专业法律帮助，以确保您的权益得到充分维护。

总结：尽管没有转账记录，但您仍然可以通过收集间接证据、证人证言、录音录像等方式来证明借款事实。同时，您需要明确双方从合伙关系转变为借贷关系的过程，并在必要时提起诉讼来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。