针对您骑两轮电动车撞伤人并已进行手术的情况，关于后续协商赔偿及协商不成后的法律程序，以下是我的详细解答：
一、协商赔偿阶段
明确赔偿项目：
- 医疗费用：包括手术费、住院费、药费等直接因治疗产生的费用。
- 误工费：根据受害人的收入状况和误工时间计算。
- 护理费：如果受害人需要护理，根据护理人员的收入状况和护理时间计算。
- 营养费：根据受害人的伤情和医嘱，适当给予营养费。
- 交通费：受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用。
- 残疾赔偿金（如适用）：如果受害人因事故导致残疾，根据残疾等级和当地标准计算。
- 精神损害抚慰金（如适用）：根据受害人的精神损害程度，适当给予抚慰金。
收集证据：
- 保留所有医疗费用的发票、收据。
- 收集受害人的收入证明、误工证明。
- 如果受害人需要护理，收集护理人员的收入证明和护理时间证明。
- 保留交通费用的相关票据。
协商过程：
- 与受害人或其家属进行友好协商，明确各项赔偿项目的金额和支付方式。
- 可以邀请第三方（如保险公司、调解委员会）参与协商，以促成双方达成一致。
二、协商不成后的法律程序
提起诉讼：
- 如果协商不成，受害人或其家属可以向法院提起民事诉讼，要求您承担赔偿责任。
- 您需要准备答辩状，对受害人的诉讼请求进行反驳或提出自己的主张。
法院审理：
- 法院将组织双方进行庭审，听取双方的陈述和辩论。
- 法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。
判决执行：
- 如果法院判决您承担赔偿责任，您需要在规定期限内履行判决。
- 如果您未履行判决，受害人或其家属可以向法院申请强制执行。
- 强制执行措施可能包括查封、扣押、拍卖您的财产，或者冻结您的银行账户等。
三、特别注意事项
保险理赔：
- 如果您购买了电动车保险或相关责任保险，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
- 保险公司将根据保险合同的约定，在保险范围内承担赔偿责任。
证据保留：
- 在整个过程中，务必保留好所有与事故相关的证据，包括现场照片、视频、证人证言等。
- 这些证据将在协商和诉讼过程中发挥重要作用。
法律咨询：
- 在处理此类事故时，建议您及时咨询专业律师，以了解您的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 律师将为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的合法权益得到保护。
最后，我建议您在处理此类事故时保持冷静和理性，积极与受害人或其家属进行协商，尽量达成和解。如果协商不成，也要积极配合法院的审理和执行工作，以维护自己的合法权益和声誉。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。