买东西不付款，若涉及刑事案件，一般需达到“数额较大”标准（通常为2000元至5000元以上，具体因地区而异）才可能构成诈骗罪并立案；若仅为民事纠纷，无论金额大小均可通过民事诉讼解决，但需考虑诉讼成本与实际效益。

1. 刑事立案标准：需达到“数额较大”

根据《刑法》第266条，诈骗罪的立案标准为“数额较大”。具体金额由各省、自治区、直辖市根据经济发展水平确定，通常为：

• 2000元至5000元以上（如北京、上海、广东等地多为5000元，部分地区为3000元或2000元）。
  
• 特殊情形：若行为人多次诈骗（即使单次金额未达标准）、针对弱势群体（如老人、残疾人）诈骗，或存在其他恶劣情节，可能降低立案门槛。
  

关键点：刑事立案需证明行为人主观上具有非法占有目的（如虚构事实、隐瞒真相骗取财物），且客观上实施了诈骗行为。若仅因纠纷未付款（如对商品质量有异议），一般不构成诈骗罪。

2. 民事纠纷：无金额限制，但需权衡成本

若不涉及刑事犯罪，买卖双方未付款属于合同纠纷，可通过民事诉讼解决。根据《民法典》第577条，买方未履行付款义务，卖方可要求其支付货款及违约金（如有约定）。

• 无金额限制：即使货款仅几百元，也可起诉，但需考虑诉讼费、时间成本等。
  
• 证据要求：需提供买卖合同、送货单、聊天记录等证明交易关系及对方未付款的事实。
  
• 执行风险：若对方无财产可供执行，即使胜诉也可能难以追回款项。
  

3. 建议行动步骤

1. 协商解决：优先与对方沟通，明确付款期限，保留书面或录音证据。
   
2. 发送律师函：委托律师出具正式函件，督促对方履行义务，增加心理压力。
   
3. 刑事报案：若符合诈骗罪标准，向公安机关报案，提交转账记录、聊天记录等证据。
   
4. 民事起诉：向法院提起诉讼，申请财产保全（如冻结对方账户），确保执行可能性。
   

温馨提示：具体案件需结合证据和当地司法实践判断，如有疑问可进一步向我咨询细节。