结论：老板自己定的制度扣押金，不给的情况下，单纯报警可能无法直接解决问题，这更多属于民事纠纷范畴，应优先考虑通过劳动仲裁或民事诉讼等法律途径来维护自身权益。

详细分析：

1. 制度合法性分析：

   • 老板制定的扣押金制度，其合法性首先取决于该制度是否违反了国家法律法规的强制性规定。根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位不得以任何名义收取劳动者财物作为押金或保证金。因此，如果老板制定的制度违反了这一规定，那么该制度本身就是违法的，不具有法律效力。

2. 报警处理的可能性：

   • 报警通常适用于刑事案件或治安案件。在老板扣押金不给的情况下，这更多属于民事纠纷范畴，即劳动者与用人单位之间的权益争议。因此，单纯报警可能无法直接解决问题，警方可能会建议通过劳动仲裁或民事诉讼等法律途径来处理。

3. 法律途径建议：

   • 劳动仲裁：劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位返还被扣的押金。劳动仲裁是一种相对快速、低成本的解决劳动争议的方式。
   • 民事诉讼：如果劳动仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，劳动者可以向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位返还押金并承担相应的法律责任。

4. 证据收集与准备：

   • 在采取法律途径之前，劳动者应尽可能收集并保存与押金相关的证据，如押金收据、劳动合同、公司制度文件等。这些证据将有助于证明用人单位的违法行为和劳动者的权益受损情况。

5. 后续行动建议：

   • 在采取法律途径的同时，劳动者也可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解协议并返还押金。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自身权益。

特殊情况说明：

• 如果老板扣押金的行为涉嫌诈骗、挪用资金等刑事犯罪，那么劳动者可以向公安机关报案，要求追究老板的刑事责任。但这种情况相对较少见，且需要劳动者提供充分的证据来证明老板的犯罪行为。

总结与建议：

• 老板自己定的制度扣押金不给，这更多属于民事纠纷范畴。劳动者应优先考虑通过劳动仲裁或民事诉讼等法律途径来维护自身权益。在采取法律途径之前，应尽可能收集并保存相关证据。如果老板的行为涉嫌刑事犯罪，再考虑向公安机关报案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。