关于您提出的“开标可以业主自己组织吗”这一问题，我们可以从相关法律法规和实际操作的角度来详细解答。

首先，根据《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，招标人有权自行选择招标代理机构来办理招标事宜，这包括开标、评标等环节。但法律并未明确规定招标人（即业主）必须委托招标代理机构进行开标，也就是说，在符合法律法规的前提下，业主是有权自己组织开标的。

然而，业主自行组织开标需要满足一定的条件：

1. 具备相应的专业能力和经验：开标过程需要遵循严格的程序和规定，业主需要确保自己具备足够的专业能力和经验来组织和管理这一过程，以确保开标的公正、公平和透明。

2. 遵守相关法律法规：业主在自行组织开标时，必须严格遵守《中华人民共和国招标投标法》以及其他相关法律法规的规定，包括但不限于开标的时间、地点、程序、记录等方面的要求。

3. 确保评标委员会的组建合法合规：虽然开标过程本身不直接涉及评标委员会的组建，但业主需要意识到，开标后紧接着就是评标环节。对于依法必须进行招标的项目，评标委员会的组建必须符合法律法规的规定，通常需要从省级政府部门或招标代理机构组建的评标专家库里抽取专家。

4. 接受监管和审计：业主自行组织开标并不意味着可以逃避监管和审计。相反，业主需要更加主动地接受相关部门的监管和审计，以确保整个招标过程的合法性和合规性。

实际操作建议：

• 如果业主具备自行组织开标的能力和经验，并且愿意承担相应的责任和风险，那么可以选择自行组织开标。
• 如果业主对招标流程不熟悉或者缺乏相关经验，建议委托专业的招标代理机构进行开标，以确保整个过程的顺利进行和合法合规。
• 无论选择哪种方式，业主都需要确保整个招标过程的公开、公平、公正和透明，以维护自身的合法权益和声誉。

综上所述，业主在符合法律法规的前提下是有权自己组织开标的，但需要具备相应的专业能力和经验，并严格遵守相关法律法规的规定。