结论：一房多卖是否构成犯罪需视具体情况而定，而房屋的合法权利人则通常依据登记、合同履行情况及实际占有等因素综合判断。
一、一房多卖是否构成犯罪
一般情况不构成犯罪：
- 一房多卖，即出卖人将同一房屋出售给多个买受人，通常属于民事纠纷范畴，不直接构成犯罪。这主要是因为一房多卖主要涉及的是合同违约和民事权益的侵害，而非刑事犯罪。
特定情况可能构成犯罪：
- 如果出卖人在一房多卖的过程中，存在虚构事实、隐瞒真相等诈骗行为，且数额较大，可能构成诈骗罪。例如，出卖人明知房屋已出售给他人，仍故意隐瞒该事实，与另一买受人签订买卖合同并收取房款，随后逃匿或拒不履行合同，这种行为就可能构成诈骗罪。
- 另外，如果出卖人利用一房多卖的方式，非法占有他人财物，数额巨大或者有其他严重情节的，还可能构成合同诈骗罪。
二、房屋的合法权利人
在确定房屋的合法权利人时，通常需要考虑以下几个因素：
登记情况：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。因此，在房屋买卖中，如果买受人已经办理了房屋过户登记手续，那么其通常就是房屋的合法权利人。
合同履行情况：
- 如果多个买受人均未办理房屋过户登记手续，那么需要考察各买受人与出卖人签订的买卖合同的履行情况。例如，哪个买受人已经支付了全部或大部分房款，哪个买受人已经实际占有房屋等。这些因素都可能影响房屋合法权利人的确定。
实际占有情况：
- 在某些情况下，即使买受人未办理房屋过户登记手续，但如果其已经实际占有房屋，并且这种占有是基于合法有效的买卖合同，那么其也可能被认定为房屋的合法权利人。不过，这种情况需要具体分析，因为实际占有并不总是等同于合法权利。
法院判决或仲裁裁决：
- 如果多个买受人之间就房屋的合法权利人产生争议，并且无法通过协商解决，那么他们可以向法院提起诉讼或申请仲裁。法院或仲裁机构将根据相关法律法规和事实情况，作出具有法律效力的判决或裁决，确定房屋的合法权利人。
举例说明：
假设出卖人A将同一房屋出售给买受人B和C，并分别与他们签订了买卖合同。B已经支付了全部房款并办理了房屋过户登记手续，而C虽然也支付了房款但未办理过户登记。在这种情况下，B就是房屋的合法权利人，因为其已经完成了房屋过户登记手续。
如果B和C均未办理房屋过户登记手续，但B已经实际占有房屋并支付了大部分房款，而C仅支付了少量房款且未实际占有房屋。在这种情况下，法院或仲裁机构可能会根据合同履行情况和实际占有情况等因素，综合判断确定房屋的合法权利人。
建议：
- 对于买受人而言，在购买房屋时应当谨慎审查出卖人的资质和房屋的权属情况，确保签订合法有效的买卖合同，并及时办理房屋过户登记手续。
- 如果遇到一房多卖的情况，买受人应当及时收集证据并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。
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