赌博被抓后，身上的首饰是否会被没收，需根据首饰的性质及是否与赌博行为直接相关来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 首饰若被认定为赌资或违法所得：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理赌博刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，赌博犯罪中用作赌注的款物、换取筹码的款物和通过赌博赢取的款物均属于赌资。若首饰被用作赌注或通过赌博赢取，则可能被认定为赌资。
   • 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第十一条，办理治安案件所查获的赌具、赌资等，应当收缴，按照规定处理。这意味着，若首饰被认定为赌资，在赌博行为被查处时，通常会被收缴。
   • 若赌博行为构成赌博罪，根据《中华人民共和国刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，包括赌资，应当予以追缴或者责令退赔，并最终上缴国库。因此，若首饰被认定为违法所得，也会被依法追缴。

2. 首饰若被认定为个人合法财产：

   • 重要的是要区分赌资与犯罪嫌疑人的个人合法财产。若首饰为犯罪嫌疑人的个人合法财产，且未被用作赌注或通过赌博赢取，则不会受到收缴或没收的处罚。
   • 在这种情况下，首饰应归还给犯罪嫌疑人或其合法继承人。

3. 不同情境下的法律责任：

   • 娱乐性质的活动：如果是在麻将馆进行纯粹的娱乐性质的打麻将，不涉及钱财或首饰作为赌注的交易，那么通常不会被视为赌博，因此首饰也不会被没收。
   • 以营利为目的的赌博：若是以营利为目的，为赌博提供条件，或者参与赌博且赌资（包括可能的首饰价值）较大，将可能面临五日以下拘留或五百元以下罚款的处罚。在这种情况下，不仅赌资（包括可能的首饰）会被收缴并上缴国库，还可能对违法行为人进行罚款或没收其违法所得。

总结与建议：

• 赌博是违反道德和法律规定的行为，可能导致严重的财务和法律后果。若首饰被认定为赌资或违法所得，在大多数情况下都会被收缴或没收，并上缴国库。
• 因此，我强烈建议遵守中国的法律法规，远离任何形式的赌博行为。这样不仅能保护自己的财产安全，还能避免不必要的法律风险。
• 若您或您身边的人因赌博被抓并涉及首饰没收问题，建议及时向我咨询，以便根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。