结论前置：提交工伤认定后期间离职，一般情况下不会影响工伤认定的结果，但可能会对工伤赔偿的领取和后续治疗等事宜产生一定影响。以下从多个角度进行详细分析：
一、对工伤认定的影响
工伤认定的核心要素：
- 工伤认定主要基于事故是否满足法定的工伤情形，如工作时间、工作场所内因工作原因受到事故伤害等。这些要素与职工是否离职无直接关系。
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定主要审查受伤的时间、地点、原因等与工作的关联性，而非职工的在职状态。
离职对工伤认定程序的影响：
- 离职本身不会改变工伤认定的基本程序，包括申请、提交材料、调查核实和作出认定决定等环节。
- 只要能够提供充分的证据证明职工所受伤害符合工伤认定的条件，无论职工是否离职，都不影响工伤认定的结果。例如，劳动合同、医疗诊断证明、事故现场证人证言等都是有效的证据。
二、对工伤赔偿的影响
已缴纳社保的情况：
- 一次性伤残补助金：由工伤保险基金支付，不受辞职影响。只要被认定为工伤且达到相应伤残等级，即可获得。
- 停工留薪期待遇：辞职后，原单位可能停止支付停工留薪期间的工资待遇。但职工仍可通过工伤认定程序，向工伤保险基金申请相应的医疗费用和康复费用。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：这两项待遇与辞职相关。一次性工伤医疗补助金由工伤保险基金支付，而一次性伤残就业补助金由用人单位支付。辞职后，符合条件的职工可获得一次性工伤医疗补助金，但一次性伤残就业补助金的领取需满足特定条件（如劳动合同期满终止或职工本人提出解除劳动合同）。
未缴纳社保的情况：
- 若用人单位未为职工缴纳工伤保险费，则所有工伤待遇均由用人单位承担。辞职后，职工可能需要通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来追讨工伤赔偿。
三、特殊情况及应对措施
用人单位不配合提供证明材料：
- 如果用人单位在职工离职后拒绝提供必要的证明材料，如工作记录、事故报告等，职工可以采取以下措施：
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：要求用人单位履行协助义务并提供相关材料。
- 寻求其他证据支持：如工友的证言、监控录像、与用人单位负责人的沟通记录等，以确保工伤认定能够顺利进行。
离职前未完成工伤认定和伤残等级评定：
- 如果职工在离职前未完成工伤认定和伤残等级评定，可能会影响其后续享受一次性伤残就业补助金等待遇。因此，建议职工在离职前尽可能完成这些程序。
四、建议与注意事项
离职前与用人单位协商：
- 在离职前，职工应与用人单位协商好工伤赔偿、医疗费用支付、康复安排等相关事宜，确保自己的权益得到保障。
了解地区政策差异：
- 不同地区对于工伤职工辞职后的待遇处理可能存在差异。例如，部分地区可能要求工伤职工在领取一次性医疗补助金和就业补助金后才能办理辞职手续。因此，在辞职前应详细了解当地的相关政策。
保留相关证据：
- 在辞职过程中，职工应保留好与工伤认定、劳动能力鉴定、工资待遇等相关的证据材料，以备不时之需。
总结：提交工伤认定后期间离职，一般不会影响工伤认定的结果，但可能会对工伤赔偿的领取和后续治疗等事宜产生一定影响。因此，建议职工在离职前与用人单位协商好相关事宜，并了解清楚当地的相关政策，以确保自己的权益得到充分保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。