检测单位既可以跟业主方签订协议，也可以跟施工方签订协议，具体取决于检测的内容、目的以及相关法律法规的要求。以下从不同角度进行分析：

1. 与业主方签订协议的情况：

   • 法律背景：在建设工程中，业主方（即建设单位）通常负责整个项目的规划、投资、管理和监督。如果检测是为了确保工程质量符合业主方的要求或相关法规标准，那么检测单位直接与业主方签订协议是合理的。
   • 实际应用：例如，在房屋建筑工程中，业主方可能要求检测单位对建筑材料、结构安全等进行检测，以确保房屋的质量和安全。此时，检测单位会与业主方签订检测协议，明确检测的内容、标准、费用等事项。

2. 与施工方签订协议的情况：

   • 法律背景：施工方负责按照设计图纸和施工规范进行施工。在某些情况下，施工方可能需要自行委托检测单位对施工过程中的某些环节或材料进行检测，以确保施工质量。
   • 实际应用：例如，在桥梁建设中，施工方可能需要对使用的钢材、混凝土等材料进行强度检测，以确保它们符合设计要求。此时，施工方会与检测单位签订检测协议，约定检测的具体事项和费用。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 法律法规要求：某些特定的检测项目可能由法律法规明确规定必须由特定的主体（如业主方或政府监管部门）委托检测单位进行。在这种情况下，检测单位必须与规定的主体签订协议。
   • 合同约定：在建设工程合同中，业主方和施工方可能已经就检测事项进行了约定。如果合同中明确规定了检测单位的委托方和检测内容，那么检测单位应按照合同约定与相应的主体签订协议。

法律建议：

• 在选择与谁签订检测协议时，检测单位应仔细审查相关法律法规和合同约定，确保自己的行为符合法律要求。
• 如果检测单位对法律法规或合同约定存在疑问，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见。
• 无论与业主方还是施工方签订协议，检测单位都应确保协议内容明确、具体，包括检测的内容、标准、费用、期限等事项，以避免后续纠纷。

可能的法律后果：

• 如果检测单位未按照法律法规或合同约定与相应的主体签订协议，可能会面临法律责任，如被要求重新检测、承担违约责任等。
• 如果检测单位在检测过程中存在违法行为或违规操作，还可能受到行政处罚或刑事处罚。

如有更多关于建设工程检测协议的法律问题，可以直接向我咨询。